Суп з полби та сочевиці
Суп з полби та сочевиці - це тепла та поживна обійми, ідеальна для зігрівання зимових вечорів. Приготований з турботою та простими інгредієнтами, цей суп - класика середземноморської кухні, ідеальний для тих, хто дотримується вегетаріанської або веганської дієти. Дізнайтеся, як приготувати цей смачний суп із сочевиці та полби, корисну та смачну страву, яка підкорить усіх!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати суп з полби та сочевиці, спочатку замочіть сочевицю у холодній воді 1 на 2 години. Злийте воду, покладіть у каструлю з підсоленою холодною водою 2 і варіть 30 хвилин. Знову злийте воду і відкладіть як сочевицю, так і воду для варіння. Дрібно наріжте цибулю 3.
- 2
Зробіть те саме з селерою 4 та морквою 5. У ту саму каструлю, в якій ви варили сочевицю, налийте олію 6.
- 3
Додайте цибулю 7, моркву 8 та селеру 9. Обсмажте протягом кількох хвилин.
- 4
Додайте томатну пасту 10 та сочевицю 11. Накрийте водою, в якій варилася сочевиця 12.
- 5
Посоліть 13. Додайте також полбу 14 і варіть 30 хвилин 15. За потреби додайте ще води, в якій варилася сочевиця.
- 6
Викладіть на тарілку та завершіть краплею олії 16 та посипкою перцю 17. Суп з полби та сочевиці готовий до вживання 18
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!