Спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном
Порадуйте свій смак **спагеттоні з тріскою**, симфонією смаків, підсиленою оксамитовим **соусом з картопляного крему** та ніжним ароматом шафрану. Цей **рецепт з тріскою**, ідеальний для пескетаріанців або тих, хто дотримується середземноморської дієти, перетворює прості інгредієнти на вишукану **пасту без молочних продуктів**. Готується приблизно за годину, ця **паста з шафраном** пропонує швидкий та легкий спосіб насолодитися стравою ресторанної якості вдома. Дізнайтеся рецепт зараз і смакуйте кожен шматочок!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном, спочатку очистіть висохлу тріску: видаліть шкіру 1 та кістки 2, потім наріжте її кубиками по 2 см 2. У сковороді обсмажте трохи олії з роздавленими зубчиками часнику в сорочці та стеблами петрушки 3.
- 2
Додайте бакалу 4 і готуйте на середньо-високому вогні протягом 10 хвилин 5. Відкладіть, видаливши часник і стебла петрушки 6.
- 3
Тим часом очистіть картоплю 7, розріжте її навпіл 8, а потім наріжте тонкими скибочками 9.
- 4
На ту ж сковороду, де ви готували бакалу, додайте ще трохи олії та картоплю 10. Посоліть 11, поперчіть і залийте киплячою водою 12. Готуйте приблизно 15 хвилин, додаючи більше води за потреби.
- 5
Через цей час перевірте, чи готова картопля, розім'явши її лопаткою, потім додайте шафран 13, перемішайте і вимкніть вогонь. Збийте за допомогою занурювального блендера 14, щоб отримати гладкий та однорідний крем 15.
- 6
Тим часом доведіть до кипіння каструлю, наповнену підсоленою водою, і варіть спагеттоні протягом часу, зазначеного на упаковці 16. Злийте воду з пасти та перекладіть її на сковороду з картопляним кремом 17, потім додайте бакалу 18.
- 7
Приправте дрібно нарізаним листям петрушки 19 і добре все перемішайте. Завершіть меленим перцем 20 і негайно подавайте свої спагеттоні з бакалою, картопляним кремом та шафраном 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!