Спагеті з буряком, кремом із кастельманьо та гуанчіале
Спагеті з буряком, кремом Кастельманьо та гуанчіале: вибух смаків і кольорів у першій страві, від якої неможливо відмовитися! Солодкість буряка поєднується з солоністю хрусткого гуанчіале та обволікаючою кремовістю крему Кастельманьо. Спробуйте негайно цей легкий та швидкий **рецепт спагеті**, **страва за 35 хвилин**, ідеальна для вишуканої вечері.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спагеті з буряком, кремом із кастельманьо та гуанчіале, спочатку наріжте буряк спочатку скибочками 1, а потім кубиками 2. Відкладіть. На сковороду вилийте гуанчіале, нарізаний кубиками 2, і готуйте на середньо-високому вогні, поки він не стане хрустким. Перекладіть на паперовий рушник і відкладіть 3.
- 2
Відваріть спагеті у великій кількості киплячої підсоленої води 4. На ту ж сковороду з соусом від гуанчіале покладіть 2 зубчики часнику в сорочці та чебрець 5. Дайте настоятися на слабкому вогні кілька хвилин, потім додайте буряк 6.
- 3
Також вилийте ополоник води з-під макаронів 7 і варіть 5 хвилин. У цей момент видаліть часник і чебрець і перекладіть буряк у глечик 8. Збийте за допомогою занурювального блендера до однорідної консистенції 9; за потреби додайте ще один ополоник води з-під макаронів.
- 4
Знову вилийте соус на сковороду 10. Подбайте про крем із кастельманьо: натріть сир 11, потім додайте його до вершків, які ви нагріли в каструлі 12.
- 5
Перемішайте, щоб повністю розтопити його 13. Злийте спагеті аль денте та перекладіть їх на сковороду разом із буряковим соусом 14, перемішайте та приправте сіллю та перцем 15.
- 6
Розподіліть крем із кастельманьо на дно тарілки, покладіть зверху гніздо спагеті 16 і доповніть гуанчіале 17. Нарешті, прикрасьте кількома листочками чебрецю. Ваші спагеті з буряком, кремом із кастельманьо та гуанчіале готові до вживання 18!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!