Тірамісу з шафраном
Тірамісу з шафраном – це десерт, який подається ложкою, з золотистим кольором та неповторним ароматом, що зачаровує з першого смаку! Спробуйте цей оригінальний та дивовижно **простий рецепт тірамісу**. Ідеально підходить як **десерт за 20 хвилин** для завершення особливої вечері або для солодких ласощів: негайно дізнайтеся рецепт цього **шафранового тірамісу**!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати тірамісу з шафраном, спочатку відокремте жовтки від білків у 2 миски. З'єднайте жовтки та цукор 1 і збийте електричним міксером 2 до отримання світлої та кремової суміші 3.
- 2
Додавайте маскарпоне невеликими порціями 4 і продовжуйте працювати на середній швидкості міксера, поки він добре не вбереться 5. Вилийте шафран у невелику миску і додайте вершки кімнатної температури 6.
- 3
Перемішуйте 7, поки суміш не стане красивого золотистого кольору 8. Додайте розчинений у вершках шафран до попередньо збитої суміші 9 і відкладіть.
- 4
Збийте білки міксером 10 до стійких піків 11. Поступово додавайте білки до крему за допомогою лопатки: почніть енергійно перемішувати суміш з частиною білків 12.
- 5
Потім продовжуйте, поступово додаючи решту, обережно перемішуючи знизу вгору делікатними рухами, щоб не розібрати масу. Отримавши крем 14, занурте савоярді в еспресо (підсолоджений за смаком) 15.
- 6
Викладіть їх на дно квадратної форми 20x20 см 16, додайте кілька столових ложок крему, розподіляючи його по всій поверхні 17, потім продовжте з другим шаром савоярді 18.
- 7
Савоярді повинні покривати весь крем 19. Завершіть ще одним шаром крему і добре вирівняйте його лопаткою 20. Тепер перекладіть крем маскарпоне, що залишився, у кондитерський мішок із зірковою насадкою 13 мм і вичавіть шапочки на поверхню 21.
- 8
Після того, як поверхня буде прикрашена 22, посипте несолодким какао за смаком 23. Дайте тірамісу з шафраном постояти в холодильнику 2-3 години перед подачею 24.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.