Біньє зі шафраном
Потіште свої почуття цими ніжними шафрановими профітролями, приголомшливим вегетаріанським десертом, який на диво легко приготувати! Ці домашні профітролі, наповнені розкішним ванільним кремом Шантії, є ідеальним десертом без горіхів або без сої, щоб підняти будь-яке чаювання. Готуються всього за 55 хвилин, цей рецепт шафранової випічки обіцяє дотик елегантності американської кухні без зайвого клопоту – справжнє швидке задоволення від випічки!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати біньє зі шафраном, спочатку приділіть увагу тісту шу: розчиніть шафран у гарячій воді 1, вилийте його в каструлю 2 і додайте вершкове масло 3.
- 2
Додайте цукор і сіль 4, потім доведіть до кипіння. У цей момент вилийте борошно все відразу 5 і перемішуйте на середньому вогні, поки тісто не відійде від стінок, залишаючи на дні наліт 6.
- 3
Перекладіть суміш у планетарний міксер, обладнаний гачком для листя, і увімкніть машину на середній швидкості. Додавайте по одному яйцю 7 до повного вбирання 8. Перекладіть тісто шу в кондитерський мішок з гладкою насадкою 10 мм 9.
- 4
На деко, вистелене папером для випічки, вичавіть грудочки тіста розміром з волоський горіх, розташовуючи їх на відстані один від одного (10. Випікайте в попередньо розігрітій до 220° статичній духовці протягом 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 180° і продовжуйте випікати ще 10 хвилин. Вийміть з духовки і дайте повністю охолонути 11. У цей момент займіться кремом шантільї: у чашу планетарного міксера вилийте вершки та насіння ванільного стручка 12.
- 5
Додайте цукрову пудру 13 і збийте. Коли ви отримаєте пінисту суміш, перекладіть її в кондитерський мішок з насадкою у вигляді зірочки 12 мм 14. Після охолодження розріжте біньє на третину висоти 15.
- 6
Наповніть нижню частину біньє кремом шантільї 16 і накрийте їх верхньою частиною 17. Ваші біньє зі шафраном готові до подачі 18!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.