Різотто з помідорами чері та бурратою
Різотто з помідорами чері та бурратою - це тріумф середземноморських смаків, ідеальний для літньої вечері! Кремовий, обволікаючий і надзвичайно простий у приготуванні, цей **різотто** приносить на стіл всю свіжість помідорів чері та ніжність буррати всього за 40 хвилин. Спробуйте негайно цей **простий рецепт різотто** та дозвольте собі підкоритися його простотою!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати різотто з помідорами чері та бурратою, спочатку розріжте помідори чері навпіл 1. Потім покладіть їх у сковороду з олією та 1-2 зубчиками часнику 2. Додайте кілька листків базиліка 3 і готуйте 10 хвилин.
- 2
Видаліть часник 4 і перекладіть все в блендер. Збивайте 5, поки не отримаєте гладкий і однорідний крем 6.
- 3
У каструлю покладіть вершкове масло 7. Тим часом наріжте половину цибулі 8, додайте її разом з вершковим маслом 9 і тушкуйте кілька хвилин.
- 4
Додайте рис 10, додайте сіль і обсмажуйте, поки він не стане дуже гарячим на дотик, а зерна не почнуть змінювати колір. Збризніть білим вином 11 і, після того, як вся алкогольна частина випарується, доведіть рис до готовності з овочевим бульйоном 12. Додайте 1 або 2 ополоники гарячого бульйону, щоб він покривав рис. Часто помішуйте і додавайте більше бульйону за потреби.
- 5
Коли до кінця приготування залишиться 4 хвилини, додайте томатний крем 13. Після того, як рис буде готовий, додайте вершкове масло 14 і пармезан 15.
- 6
Викладіть на тарілку, розклавши гірки буррати на рис 16, доповніть листям базиліка, олією та перцем 17. Різотто з помідорами чері та бурратою готове до подачі 18.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!