Чізкейк з персиками та базиліком
Готуйтеся підкорити всіх моєю Чізкейк з Персиками та Базиліком! Цей літній десерт - варіант без випікання, який зведе вас з розуму. Ідеальний як свіжий і ароматний десерт, це також легкий і швидкий рецепт чізкейку, який можна приготувати всього за 65 хвилин, ідеально підходить для тих, хто шукає смачний десерт без стресу.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати чізкейк з персиками та базиліком, почніть з основи. Висипте печиво в блендер 1 і подрібніть його в порошок 2, потім перекладіть в миску. Розтопіть вершкове масло, дайте йому охолонути і вилийте в миску з печивом 3.
- 2
Добре перемішайте ложкою 4, потім вилийте суміш у форму для випічки діаметром 18 см, вистелену пергаментним папером 5. Добре притисніть тильною стороною ложки 6.
- 3
Коли ви отримаєте рівну основу 7, поставте її в холодильник, поки не приготуєте начинку. У миску вилийте сирний сир і додайте цукрову пудру 8; потім добре перемішайте лопаткою, поки не отримаєте однорідну суміш 9.
- 4
Додайте багато базиліку, нарізаного вручну 10, і знову перемішайте 11. Тим часом замочіть порцію желатину для крему в холодній воді. Нагрійте вершки, поки вони не почнуть кипіти. Як тільки желатин стане м'яким, відіжміть його і киньте в гарячі вершки 12. Добре перемішайте, щоб повністю розчинити.
- 5
Вилийте теплі вершки в суміш 13 і добре перемішайте. Додайте терту цедру лимона 14 і ще раз перемішайте 15.
- 6
Вилийте начинку у форму і розрівняйте поверхню тильною стороною ложки 16, потім поставте в холодильник щонайменше на годину 17. Через годину можна приготувати кулі. Очистіть персики 18.
- 7
Видаліть кісточку і наріжте їх на шматочки 19. Перекладіть у каструлю, додайте цукор 20 і варіть на середньому вогні приблизно 20 хвилин 21.
- 8
Коли вони стануть м'якими і більша частина рідини випарується, перекладіть їх у високу і вузьку ємність 22. Збийте за допомогою занурювального блендера 23, поки не отримаєте пюре, потім процідіть через дрібне сито 24.
- 9
На цьому етапі замочіть желатин для кулі. Знову вилийте персикове пюре в каструлю і додайте 60 г води. Нагрійте, поки воно не почне кипіти 25; потім додайте замочений і віджатий желатин 26 і перемішуйте, поки він повністю не розчиниться 27.
- 10
Вилийте персиковий кулі на торт 28 і добре розгладьте його лопаткою 29. На цьому етапі 30 поставте чізкейк в холодильник ще щонайменше на годину 30.
- 11
Тепер приготуйте сироп для змащування персиків для прикраси. У каструлю вилийте воду, цукор і доведіть до кипіння 31. Як тільки цукор повністю розчиниться, вимкніть вогонь. Добре вимийте персики і наріжте їх скибочками 22, видаливши кісточку. Коли він застигне, вийміть чізкейк з холодильника і перекладіть його на тарілку 33.
- 12
Прикрасьте скибочками персиків 34, змастіть їх сиропом 35, щоб вони не потемніли, і прикрасьте листочками базиліку 36. Поставте чізкейк з персиками та базиліком в холодильник до подачі!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.