Паста з цукіні та шафраном
Шукаєте швидку та смачну вегетаріанську вечерю? Ця паста з кабачками та шафраном готується всього за 30 хвилин і ідеально підходить для будь-якого дня тижня! Цей простий рецепт пасти, класика середземноморської дієти, перетворює прості інгредієнти на смачну та ситну страву. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий рецепт пасти з кабачками вдома!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати пасту з цукіні та шафраном, почніть з цукіні. Вимийте їх, обріжте кінчики 1, спочатку наріжте скибочками 2, а потім кубиками приблизно 1,5 см 3. Поставте на вогонь каструлю, наповнену підсоленою водою за смаком, яка знадобиться для варіння пасти.
- 2
На сковороду налийте трохи олії та зубчик часнику 4. Дайте ароматизуватися, потім додайте цукіні 5. Обсмажуйте на середньо-сильному вогні приблизно 7 хвилин. Коли вони стануть м'якими та добре підрум'яняться, видаліть зубчик часнику 6.
- 3
Потім посоліть 7, потім вимкніть вогонь і тримайте в теплі. Як тільки вода закипить, киньте pipe rigate 8. Вилийте 2 пакетики шафрану в невелику кількість теплої води 9.
- 4
Перемішайте, щоб повністю розчинити 10. Коли паста буде al dente, злийте воду та перекладіть її безпосередньо на сковороду з соусом 11. Знову увімкніть вогонь і вилийте шафран, розчинений у воді 12.
- 5
Додайте ще один черпак води для варіння 13 і трохи олії 14. Добре все перемішайте і в кінці перемішайте з тертим Grana 15.
- 6
Ще раз перемішайте 16 і викладіть на тарілку. Прикрасьте свіжим листям м'яти 17 і негайно подавайте свою пасту з цукіні та шафраном гарячою 18!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!