Паста з кремом з баклажанів та риби-меча
Паста з кремом з баклажанів і риби-меч – це кремова та насичена смаком перша страва з морепродуктів, ідеальна для тих, хто дотримується пескетаріанської дієти або шукає безмолочний варіант. З цим **swordfish pasta recipe** ви принесете на стіл вибух середземноморського смаку всього за 50 хвилин! Дізнайтеся про дози та процедуру приготування цієї смачної **пасти з кремом з баклажанів і риби-меч**.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати пасту з кремом з баклажанів та риби-меча, спочатку очистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте баклажани спочатку скибочками 2, а потім кубиками по 1 см 3.
- 2
На сковороду налийте олію 4 і нарізану цибулю 5. Тушкуйте цибулю на слабкому вогні приблизно 10 хвилин, поки вона не стане м'якою та прозорою 6.
- 3
Коли цибуля добре протушкується, додайте баклажани та перемішайте 7. Тепер додайте томатне пюре 8, промийте графин і розбавте соус невеликою кількістю води 9.
- 4
Приправте сіллю 10, перцем 11 і прикрасьте листям базиліка 12.
- 5
Продовжуйте готувати баклажани приблизно 10 хвилин, наливаючи ополоник гарячої води 13. Відкладіть 2-3 столові ложки баклажанів і перекладіть решту в глечик 14, потім збийте за допомогою занурювального блендера, щоб отримати крем 15. Відкладіть його.
- 6
Видаліть шкіру з риби-меча 16, потім наріжте її спочатку смужками 17, а потім маленькими кубиками 18.
- 7
На сковороді розігрійте олію з часником, потім додайте кубики риби-меча 19 і обсмажте на сильному вогні протягом 2 хвилин. Збризніть білим вином 20, дайте випаруватися і видаліть часник 21.
- 8
Тим часом відваріть пасту до стану al dente у великій кількості підсоленої води 22. Після приготування перекладіть рибу-меч у миску 23 і в ту ж сковороду вилийте раніше приготований крем з баклажанів 24.
- 9
Додайте каперси 25 і ополоник води з-під пасти 26. Злийте пасту al dente безпосередньо в соус 27.
- 10
Перемішайте на сковороді з додатковою водою для приготування 28, достатньо, щоб вона стала кремовою 29. Доповніть страву рибою-мечем і баклажанами, які ви відклали, і прикрасьте свіжим листям базиліка. Ваша паста з кремом з баклажанів та риби-меча готова до подачі 30!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!