Паста з бакалою мантекато, анчоусами та фенхелем
Шукаєте оригінальну та смачну першу страву? Ця паста з кремовою тріскою, анчоусами та фенхелем – ідеальна страва, щоб здивувати ваших гостей! Готова всього за 75 хвилин, ця **паста з тріскою** дарує симфонію середземноморських смаків. Готуйтеся приготувати цю смачну **пасту з кремовою тріскою**, дотримуючись нашого простого рецепту!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати пасту з бакалою мантекато, анчоусами та фенхелем, спочатку приготуйте бакало мантекато. Видаліть шкіру 1, видаліть кістки кухонними щипцями та наріжте його на шматочки по кілька сантиметрів 2. Перекладіть бакало в каструлю 3.
- 2
Додайте лаврове листя і залийте водою 4, потім варіть 30 хвилин з моменту закипання, видаляючи піну час від часу шумівкою 5. Бакало буде готовий, коли шматочки розпадуться, потім злийте воду 6.
- 3
Перекладіть його в планетарний міксер з віночком 7. Увімкніть планетарний міксер на середній швидкості та додайте соняшникову олію тонкою цівкою 8. Коли ви отримаєте кремову суміш, відрегулюйте сіль 22 і перець.
- 4
Перекладіть у кондитерський мішок 10 і дайте застигнути в холодильнику приблизно на 30 хвилин. Тим часом поставте на вогонь каструлю, наповнену підсоленою водою за смаком, яка знадобиться для приготування пасти, і як тільки вона закипить, киньте пакери 11. На сковороду налийте щедру порцію олії, 2 зубчики часнику та анчоуси 12.
- 5
Дайте їм розчинитися, помішуючи, потім додайте вершки 13. Варіть кілька секунд і видаліть зубчики часнику 14; відкладіть. Злийте пасту аль денте і перекладіть її на сковороду 15.
- 6
Додайте ополоник води для варіння 16 і закінчіть приготування пасти ще 1-2 хвилини 17. Після того, як все добре перемішано, викладіть на тарілку 18.
- 7
Прикрасьте кожну тарілку пучками бакало мантекато 19, додайте мелений чорний перець 20 і подрібнений фенхель 21. Ваші пакери готові до подачі!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!