Цукотто з панеттоне з двома кремами
Шукаєте десерт, який вразить на Різдво? Цей Панеттоне Дзукотто з двома кремами перетворює класичний італійський десерт на незабутній смаколик! Наш легкий рецепт Панеттоне поєднує в собі насичені креми та святкові смаки всього за 75 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей вражаючий рецепт Дзукотто та здивуйте своїх гостей у святковий сезон!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати цукотто з панеттоне з двома кремами, почніть з приготування базового крему: у невеликій каструлі нагрійте молоко з тертою лимонною цедрою 1. Окремо, в іншій каструлі, вилийте жовтки, цукор і просіяне борошно 2. Енергійно перемішайте вінчиком 3, поки не отримаєте однорідну суміш без грудочок.
- 2
Коли молоко закипить 4, вилийте частину його на яєчну суміш і розмішайте вінчиком. Додайте також молоко, що залишилося, потім перемішайте і поставте на вогонь 6. Варіть крем на слабкому вогні, часто помішуючи, поки він не загусне 6.
- 3
Розділіть крем на дві рівні частини в двох мисках. До однієї з них додайте подрібнений шоколад 7 і добре перемішайте 8. Дайте охолонути 9, потім накрийте обидва креми харчовою плівкою і поставте в холодильник.
- 4
Тим часом розбавте малиновий джем столовою ложкою води 10, перемішайте і відкладіть 11. Візьміть панеттоне і видаліть верхівку 12.
- 5
Наріжте круглий шматок товщиною близько 1,5 см. Розкатайте скибочку панеттоне качалкою, щоб зробити її тоншою та рівномірнішою 13. Візьміть форму для цукотто діаметром 20 см і переверніть її на скибочку, потім виріжте, видаливши частину скоринки 14, щоб отримати ідеально круглий шматок. Покладіть скибочку панеттоне всередину форми для цукотто 15.
- 6
Наріжте другу скибочку панеттоне і виріжте смужки шириною близько 4 см, видаливши частину скоринки 16. Використовуйте отримані смужки, щоб покрити край цукотто 17, злегка притискаючи їх руками, щоб ущільнити все. Змочіть панеттоне джемом 18. Наріжте ще 2 тонші скибочки, товщиною близько 1 см.
- 7
Вилийте світлий заварний крем у купол 19 і розрівняйте ложкою 20. Покладіть ще одну скибочку панеттоне, тоншу, поверх крему 21.
- 8
Змочіть і цей шар джемом 22 і вилийте зверху шоколадний крем 23. Розрівняйте ложкою і використовуйте останню скибочку панеттоне, щоб закрити цукотто 24.
- 9
Основа не повинна бути мокрою. Виріжте ножем зайвий край, щоб добре вирівняти 25. Накрийте харчовою плівкою 26 і дайте охолонути в холодильнику принаймні пару годин. Після часу застигання переверніть цукотто на тарілку 27.
- 10
Вийміть з форми 28 і прикрасьте свій цукотто з панеттоне з двома кремами гірким какао-порошком 29 та малиною 30!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.