Міні шарлотка з печива Павезіні з напівзамороженим торроне
Здивуйте своїх гостей цими елегантними міні-шарлотками з печива Павезіні, ідеальним десертом на одну порцію, щоб скрасити ваші різдвяні святкування! Крем-нуга напівзаморожена начинка просто непереборна. Цей легкий рецепт шарлотки готується всього за 40 хвилин, пропонуючи швидкий рецепт десерту, який одночасно вражає та надзвичайно смачний.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати міні-шарлотку з печива Павезіні з напівзамороженим торроне, спочатку займіться заварним кремом: нагрійте молоко в каструлі 1, а в мисці збийте жовтки з цукром 2. Додайте кукурудзяний крохмаль 3 і перемішайте до однорідності.
- 2
Спочатку вилийте трохи теплого молока в суміш з жовтками і перемішайте, щоб розбавити. Потім додайте решту молока, продовжуючи перемішувати 4. Перекладіть суміш назад у каструлю 5 і дайте загуснути на слабкому вогні, постійно помішуючи 6.
- 3
Перекладіть крем у форму для випічки та накрийте харчовою плівкою 7. Дайте охолонути спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику приблизно на годину. Тим часом наріжте м'який торроне на дрібні шматочки 8. Відкладіть і займіться італійською меренгою: в каструлю налийте цукор і воду 9, потім увімкніть вогонь і доведіть до температури 121°C. Коли сироп майже досягне температури, почніть збивати яєчні білки в окремій мисці.
- 4
Досягнувши 121°, влийте сироп тонкою цівкою в миску з яєчними білками 10 і продовжуйте збивати, поки суміш не охолоне 11. В іншій мисці злегка збийте холодні вершки 12.
- 5
Візьміть заварний крем і збийте його віночком, щоб він став гладким 13, потім додайте трохи меренги 14 і введіть її, енергійно перемішуючи. Додайте також трохи збитих вершків 15 і знову введіть. Продовжуйте вводити меренгу та вершки поперемінно, цього разу обережно перемішуючи, щоб не розібрати суміш.
- 6
Додайте шматочки торроне 16, перемішайте востаннє і перекладіть крем у кондитерський мішок 17. Наповніть 5 високих форм 6 см, діаметром 7 см 18.
- 7
Вирівняйте поверхню 19 і поставте в морозилку для застигання приблизно на 12 годин. Після цього часу вийміть напівзаморожені продукти з форми: просто занурте їх у гарячу воду, і коли зовнішня частина почне танути, переверніть їх на тарілку 20. Розташуйте 8 печива Павезіні вертикально по периметру кожного напівзамороженого продукту 21. Поставте міні-шарлотку в холодильник на годину.
- 8
Після охолодження прикрасьте кубиками торроне 22 та цедрою апельсина 23. Ваші міні-шарлотки з печива Павезіні з напівзамороженим торроне готові до подачі 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.