Мільфей з лісовими ягодами
Здивуйте своїх гостей нашим **наполеоном**, тріумфом смаку та простоти! Всього за 70 хвилин створіть елегантний **десерт зі свіжими сезонними фруктами**, ідеальний для будь-якої нагоди. **Легкий рецепт наполеона** крок за кроком проведе вас до створення справжнього кулінарного шедевру з кремом дипломат та запашним листковим тістом.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати мільфей з лісовими ягодами, почніть з заварного крему, одного з елементів крему дипломат: покладіть желатин у миску з холодною водою 1 і замочіть його приблизно на десять хвилин. Тим часом нагрійте молоко в каструлі, приправивши його насінням стручка ванілі 2 і натертою цедрою лимона 3; воно має майже закипіти.
- 2
В окремій мисці вилийте жовтки та цукор 4, збийте вінчиком, потім додайте кукурудзяний крохмаль 5 і знову перемішайте 6.
- 3
Додайте гаряче молоко до суміші жовтків у 2 рази 7, потім знову перекладіть все в каструлю 8 і дайте йому кипіти на слабкому вогні, постійно помішуючи вінчиком 9.
- 4
Коли крем загусне, вимкніть вогонь і додайте добре віджатий желатин 10. Добре перемішайте, щоб рівномірно змішати його 11, потім перекладіть крем у форму для випічки, накрийте харчовою плівкою та дайте повністю охолонути 12.
- 5
Поки крем охолоджується, займіться листковим тістом: розкладіть рулон на робочій поверхні та розділіть його на 2 прямокутники 13, потім проколіть виделкою 14. Перекладіть листи на деко з їхнім папером для випічки та посипте всю поверхню цукровою пудрою 15.
- 6
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 170°C приблизно 10-15 хвилин 16. Після цього часу вийміть з духовки 17 і накрийте ще одним листом паперу для випічки 18.
- 7
Покладіть зверху інше деко, щоб натиснути 19, і випікайте ще 10 хвилин; таким чином листкове тісто не розбухне. Після того, як воно стане золотистим, вийміть з духовки та розтопіть будь-який залишок цукру за допомогою пальника 20, потім дайте охолонути 21.
- 8
Тепер вилийте вершки в миску і збивайте електричним міксером 22, поки вони не стануть збитими, але не надто 23. Візьміть заварний крем і розм'якшіть його, перемішуючи лопаткою 24.
- 9
Додайте напівзбиті вершки до крему невеликими порціями 25, обережно перемішуючи знизу вгору, щоб не розібрати його 26. Перекладіть отриманий крем дипломат 27 у кондитерський мішок без насадки.
- 10
Ви готові зібрати мільфей: покладіть перший лист на тарілку для подачі та покрийте його кульками крему дипломат 28, потім додайте половину лісових ягід 29. Начиніть ще трохи крему 30.
- 11
Покладіть другий лист зверху 31 і покрийте його також кульками крему 32, потім розподіліть іншу половину лісових ягід 33.
- 12
Нарешті, посипте цукровою пудрою 34 і прикрасьте листочками м'яти 35. Ваш мільфей з лісовими ягодами готовий до подачі 36!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Панна котта з чорницею з печивом Pavesini - це вершковий та неймовірно смачний десерт, ідеальний для завершення вечері або просто для солодких ласощів. Ця **панна котта з чорницею** дуже проста та швидка у приготуванні, **десерт без випікання**, який підкорить усіх. З нашим **рецептом панна котти**, приготувати **десерт Pavesini** – це просто гра!
Потіште свій смак пирогом "Павезіні" з полуницею та абрикосами, ідеальним весняним десертом! Цей простий рецепт пирога готується всього за 45 хвилин, що робить його ідеальним для швидкого солодкого частування. Будьте готові створити свіжий та смачний десерт з нашим рецептом пирога з полуницею та абрикосами – гарантовано сподобається всім!
Холодний чізкейк – десерт, що зачаровує і зір, і смак: справжнє задоволення на завершення кожної трапези! Ідеальний для літа, цей **cold cheesecake** також неймовірно простий і швидкий у приготуванні. З нашим **easy cheesecake recipe** ви зможете приготувати **no bake cheesecake** всього за 20 хвилин, що ідеально підійде для солодкої перерви або вечері з друзями.