Крем з нуту з мідіями та анчоусами
Потіште свій смак цією вишуканою кремом з нуту, симфонією смаків, де море зустрічається з землею! Багатство нуту ідеально поєднується з солоними мідіями та анчоусами, створюючи незабутню першу страву. Готовий лише за 40 хвилин, цей легкий крем з нуту також без глютену, без молочних продуктів і багатий на білок, що робить його здоровим і смачним вибором. Відкрийте для себе рецепт цієї витонченої страви з морепродуктами та внесіть нотку середземноморської дієти на ваш стіл!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати крем з нуту з мідіями та анчоусами, почніть з приготування мідій: на сковороді розігрійте оливкову олію і додайте часник, перець чилі та стебла петрушки 1. Злегка обсмажте. Додайте мідії 2 і накрийте сковороду 3. Готуйте 3 хвилини.
- 2
Коли мідії відкриються 4, злийте воду, процідіть воду для варіння 5 і відкладіть її. Очистіть мідії від мушель і відкладіть кілька з мушлями для сервірування 6.
- 3
Посипте свіжою подрібненою петрушкою 7, перемішайте і відкладіть. Подбайте про крем з нуту: у каструлі розігрійте оливкову олію і додайте зубчик часнику. Обсмажуйте протягом хвилини. Додайте нут 8, овочевий бульйон 9
- 4
і воду з мідій, щоб покрити 10. Готуйте приблизно 10-15 хвилин 11. Змішайте все за допомогою занурювального блендера 12.
- 5
Ви повинні отримати гладкий крем. Приправте сіллю, перцем і додайте сік 13 і цедру лимона 14. Перемішайте, щоб приправити 15.
- 6
Вилийте крем з нуту в глибоку тарілку 16, прикрасьте очищеними мідіями та 2/3 мідіями з мушлями 17, приправте цедрою лимона 18.
- 7
Доповніть анчоусами 19 та їх гострим соусом 20. Нарешті, приправте подрібненою петрушкою за смаком. Негайно подавайте крем з нуту з мідіями та анчоусами 21.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Прагнете смаку Середземномор'я? Наші **Фузіллі з песто з в'ялених томатів і фріджетеллі** – це яскрава **італійська страва з пасти**, яка готується всього за **40 хвилин**! Цей **рецепт для вегетаріанців, які їдять рибу** – чудове поєднання вершкового **песто з в'ялених томатів** та тонкого присмаку **перцю фріджетеллі**, що робить його **легкою вечерею для тих, хто їсть рибу**, яка також є **багатою на білок**. Отримайте **простий рецепт фузіллі** зараз і принесіть сонячне світло на свою тарілку сьогодні ввечері!
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Гночетті з чорнилом каракатиці з рагу з каракатиці - це особлива перша страва, яка захоплює зір і смак. Ідеально підходить для вечері з морепродуктами або щоб вразити ваших гостей справжньою італійською стравою, ці домашні гночетті - незабутній кулінарний досвід. Відкрийте для себе наш легкий рецепт, щоб приготувати за 70 хвилин смачну страву з гночетті з чорнилом каракатиці з насиченим рагу з каракатиці, яка також ідеально підходить для тих, хто дотримується пескатаріанської дієти або має непереносимість лактози, сої, горіхів та кунжуту!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!