Hummus di pomodorini
Risveglia l'appetito con l'**Hummus con pomodorini**, una rivisitazione estiva, fresca e colorata dell'hummus classico! Perfetto come **antipasto facile** da preparare in soli 15 minuti, questa ricetta è un'esplosione di sapori mediterranei. Scopri quanto è semplice realizzare in casa un **hummus con pomodorini** così gustoso e genuino!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare l’humus di pomodorini, come prima cosa lavate per bene i pomodorini. In una padella versate un giro d’olio e unite gli spicchi d’aglio in camicia 1 . Insaporite con sale 2 e zucchero 3 .
- 2
Aggiungete l’origano secco 4 e fate cuocere per 5-6 minuti 5 , quindi eliminate l’aglio 6 e tenete da parte qualche pomodorino per la decorazione finale.
- 3
In un mixer mettete i ceci precotti 7 , i pomodorini 8 e la tahina 9 .
- 4
Regolate di sale e di pepe 10 . Unite anche l’olio 11 e i semi di sesamo 12 .
- 5
Aggiungete infine l’origano secco 13 e frullate fino ad ottenere una crema liscia e omogenea 14 . Trasferite l’hummus di pomodorini in una ciotolina 15 .
- 6
Guarnite con un filo d’olio 16 , semi di sesamo e qualche pomodorino intero 17 . L’hummus di pomodorini è pronto per essere servito 18 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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