Involtini primavera di pollo e verdure
Cerchi un antipasto che piaccia a tutti? I nostri **involtini primavera con pollo e verdure** sono una rivisitazione fresca e gustosa del classico cinese, perfetti da condividere! Pronti in soli 50 minuti, questi **semplici involtini primavera** sono sorprendentemente facili da preparare e da personalizzare con le tue verdure preferite. Preparati a fare colpo con questa ricetta degli **involtini primavera con pollo e verdure**!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare gli involtini primavera di pollo e verdure, come prima cosa spuntate le zucchine e tagliatele a pezzettoni 1 , poi pelate le carote 2 e tagliatele allo stesso modo 3 .
- 2
Sbucciate lo zenzero 4 e mettete tutto in un mixer 5 . Frullate per sminuzzare finemente tutti gli ingredienti 6 .
- 3
In una padella scaldate un filo d’olio, aggiungete il trito di verdure 7 e rosolate per qualche minuto. Regolate di sale 8 , poi unite il macinato di pollo 9 .
- 4
Il ripieno non deve cuocere ma solo asciugarsi 10 . Trasferitelo in una ciotola, poi versate la salsa di soia 11 e mescolate accuratamente 12 .
- 5
Adagiate un foglio di riso sul piano di lavoro, posizionate un po’ di ripieno vicino al lato corto e bagnate i bordi con l'acqua 13 . Piegate verso l'interno i lati lunghi 14 quindi arrotolate l’involtino su se stesso 15 . Ripetete il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti e tenete da parte.
- 6
Dedicatevi adesso alla preparazione della maionese che accompagnerà i vostri involtini primavera. Unite in un boccale l’uovo, l’olio di semi 16 , il sale 17 e l’aceto 18 .
- 7
Aggiungete anche la senape 19 e frullate per 30 secondi 20 , giusto il tempo di ottenere la vostra maionese 21 .
- 8
Riprendete gli involtini e cuoceteli in olio di semi a 175° fino a doratura 22 . Scolate e trasferite su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso 23 . I vostri involtini primavera di pollo e verdure sono pronti per essere serviti 24 !
| Nutriente | Quantità |
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