Crème Brûlée Instant Pot
Envie d'un dessert décadent sans prise de tête ? Cette recette de Crème Brûlée Instant Pot est la solution ! Ne nécessitant que 5 ingrédients simples et prête en quelques minutes, cette recette facile de Crème Brûlée apporte la magie d'un dessert classique à votre table plus rapidement que vous ne le pensiez. Préparez-vous à savourer une Crème Brûlée maison crémeuse et onctueuse, parfaite pour toutes les occasions.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Dans un grand bol, fouetter ensemble les jaunes d'œufs, 4 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Ajouter la crème et la vanille et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 2
Répartir le mélange uniformément dans six ramequins de 170 g. Couvrir chacun d'une feuille d'aluminium.
- 3
Ajouter 1 tasse d'eau dans le fond de l'insert de l'Instant Pot et placer la grille à l'intérieur de la marmite. Placer les ramequins sur la grille, en les empilant en deux couches.
- 4
Fermer le couvercle et tourner la valve en position scellée. Sélectionner manuel ou cuisson sous pression, haute pression et régler la minuterie sur 9 minutes.
- 5
Lorsque c'est fait, sélectionner annuler et laisser la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes. Tourner la valve sur l'évent et relâcher toute pression restante.
- 6
Utiliser des pinces pour retirer délicatement les ramequins, puis les placer sur une grille pour les refroidir. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 2 jours.
- 7
Lorsque vous êtes prêt à servir, garnir chaque ramequin avec 1 cuillère à café de sucre restant, puis utiliser soit un chalumeau de cuisine pour caraméliser le sucre, soit griller pendant 2-3 minutes dans votre four.
- 8
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 382 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Matières grasses | 34 g |
| Sodium | 39 mg |
| Sucre | 12 g |
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