Petits gâteaux au pain d'épices avec crème au beurre épicée
Régalez vos proches cette saison avec ces irrésistibles cupcakes au pain d'épices et sa crème au beurre épicée ! Cette recette de cupcakes facile, prête en seulement 37 minutes, apporte la chaleur des épices de Noël à une gourmandise classique. Parfaits pour les réunions festives, ces cupcakes à la crème au beurre épicée feront à coup sûr l'unanimité, et ils sont également végétariens !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Préchauffer le four à 350F / 177C. Placer des moules à muffins dans une plaque à muffins.
- 2
Dans un bol moyen, mélanger la farine, les épices, la levure chimique et le sel. Mettre de côté.
- 3
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur à main à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Racler les côtés et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc, au besoin.
- 4
Ajouter ensuite les œufs, l'huile et la vanille et battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 5
Ajouter la mélasse et fouetter pour combiner.
- 6
Avec le batteur à basse vitesse, ajouter la moitié des ingrédients secs, puis la moitié du babeurre. Une fois combiné, répéter le processus avec les ingrédients restants. Ne pas trop mélanger.
- 7
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins, en ne les remplissant qu'aux deux tiers.
- 8
Cuire au four pendant 20 à 22 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- 9
Laisser les petits gâteaux refroidir complètement, puis ajouter le glaçage.
- 10
Dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un fouet plat, battre le beurre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- 11
Ajouter la moitié du sucre en poudre et des épices et battre à basse vitesse jusqu'à incorporation.
- 12
Ajouter ensuite le reste du sucre et des épices, en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 13
Ajouter la vanille et la crème épaisse et mélanger jusqu'à incorporation. Racler les côtés du bol au besoin.
- 14
Augmenter la vitesse du batteur à moyenne-élevée et battre jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux.
- 15
Ajouter la crème au beurre dans une poche à douille et glacer les petits gâteaux refroidis.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 286 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Matières grasses | 22 g |
| Sodium | 96 mg |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 11 g |
Vous Aimerez Aussi
Envie d'une douceur réconfortante et rapide ? Ce Snickerdoodle Mug Cake est la solution idéale ! Prêt en seulement quelques minutes, ce mug cake individuel est une véritable explosion de saveurs. Découvrez notre recette facile de Snickerdoodle Mug Cake, parfaite pour une pause gourmande et rapide, et savourez un dessert végétarien, sans œufs et sans noix en un clin d'œil !
Envie d'une gâterie sucrée ? Ces **cupcakes faciles à l'air fryer** sont la solution ! Faites cuire au four des **cupcakes au chocolat** incroyablement moelleux dans votre air fryer en seulement 25 minutes. Préparez-vous à savourer des **cupcakes à l'air fryer** simples, délicieux et parfaits pour toute occasion.
Savourez la saveur festive de ce dessert classique ! Notre recette de *cheesecake* au lait de poule est parfaite pour la période de Noël, se transformant en un *dessert de vacances* mémorable. Surprenez tout le monde avec cette *recette de cheesecake facile* incroyablement crémeuse et avec une base de biscuits au gingembre, prête en seulement 65 minutes. Idéal pour ceux qui recherchent un *dessert végétarien* délicieux et sans soucis, car il est *sans noix* et *sans soja* !
Ces cupcakes sapin de Noël sont parfaits pour ajouter une touche de magie à votre Noël ! Ils ressemblent à de petites œuvres d'art, mais ce sont en réalité des cupcakes faciles et rapides à préparer en seulement 30 minutes. Idéaux à servir en dessert de Noël ou à offrir, ces cupcakes de fêtes feront le bonheur des petits et des grands !