Sauce Créole
Envie d'un avant-goût du Sud ? Cette recette de **sauce créole** est la solution ! Prête en moins d'une heure, elle transforme des ingrédients simples en une explosion de saveurs. Savourez cette **sauce créole facile** sur du riz, des pâtes ou votre protéine préférée pour un repas rapide, délicieux et satisfaisant. Préparez-vous à pimenter le dîner avec cette **sauce créole rapide** !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et les poivrons, et les faire ramollir avec une petite pincée de sel, en remuant souvent, pendant environ 5 minutes.
- 2
Ajouter l'ail, les poivrons rouges, l'assaisonnement créole et le poivre de Cayenne et cuire pendant environ 30 secondes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'arôme se dégage.
- 3
Ajouter les tomates, le bouillon, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la purée de tomates et le beurre.
- 4
Porter la sauce à ébullition, puis laisser mijoter, avec le couvercle légèrement entrouvert, pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle réduise et épaississe. Assaisonner au goût.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 144 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Matières grasses | 11 g |
| Sodium | 398 mg |
| Fibres | 3 g |
| Sucre | 6 g |
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