Ensalada de garbanzos especiados en olla de cocción instantánea
Deléitate con esta vibrante **ensalada de garbanzos de verano**, ¡una sensación de **ensalada de garbanzos especiada con baharat** lista en tan solo 45 minutos! Creada para el entusiasta de la **ensalada de garbanzos en olla instantánea**, este plato es una sinfonía de sabores, perfecta como almuerzo ligero o como acompañamiento delicioso. ¡Aquí te mostramos cómo llevar esta **fácil ensalada de garbanzos** a tu mesa!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Coloque los garbanzos y 1/2 cucharadita de sal marina dentro del inserto de la olla de cocción instantánea. Agregue suficiente agua para cubrir 1 pulgada.
- 2
Coloque la tapa en la olla de cocción instantánea, cierre y ajuste el valor a la posición de sellado (no ventilación). Configure la presión manual / alta presión durante 35 - 40 minutos, según la antigüedad de sus garbanzos. Tenga en cuenta que deberá cocinar los garbanzos más viejos por más tiempo para alcanzar la suavidad deseada. Recomiendo cocinar durante 35 minutos la primera vez para ver cómo resultan, luego ajustar según sea necesario la próxima vez.
- 3
Cuando termine el tiempo de cocción, permita una liberación de presión natural completa. Retire los garbanzos de la olla de cocción instantánea y escurra.
- 4
Mezcle todos los ingredientes del aderezo, excepto las semillas de comino.
- 5
Caliente una sartén a fuego medio, agregue las semillas de comino y tuéstelas hasta que estén fragantes.
- 6
Agregue la mezcla de baharat y revuelva durante aproximadamente 1 minuto, luego retire del fuego. Intente no tener un orgasmo culinario en este momento, ya que esto huele muuuuy bien.
- 7
En un tazón, combine todos los ingredientes de la ensalada y vierta la salsa baharat. Mezcle hasta que todo esté bien cubierto con la salsa.
- 8
Enfríe la ensalada en el refrigerador durante unas horas para permitir que los sabores se mezclen realmente.
- 9
Retire la ensalada de garbanzos del refrigerador, revuelva nuevamente y luego sirva.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 335 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 21 g |
| Sodio | 165 mg |
| Fibra | 9 g |
| Azúcar | 7 g |
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