Crème Brûlée en Olla Instantánea

5.0 ( reseñas)
Tiempo de Preparación: 5
Tiempo de Cocción: 9
Sirve: 6
medium
postre
americana
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Crème Brûlée en Olla Instantánea

¿Antojo de un postre decadente sin complicaciones? ¡Esta receta de Crème Brûlée en olla de cocción instantánea es la respuesta! Requiriendo solo 5 ingredientes simples y lista en minutos, esta fácil receta de Crème Brûlée trae la magia de un postre clásico a tu mesa más rápido de lo que imaginabas. Prepárate para disfrutar de un cremoso y soñado Crème Brûlée casero, perfecto para cualquier ocasión.

Información Dietética

Sin gluten
Vegetariano
Sin Pescado
Sin mariscos
Sin Nueces
Sin Soja
Sin Sésamo

Porciones:

6
Ingredientes
Instrucciones
  1. 1

    En un tazón grande, bata las yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Agregue la crema y la vainilla y bata hasta que estén bien mezclados.

  2. 2

    Divida la mezcla uniformemente entre seis tazas/ramequines de 6 oz. Cubra cada uno con papel de aluminio.

  3. 3

    Agregue 1 taza de agua al fondo del inserto de la Olla Instantánea y coloque la rejilla dentro de la olla interior. Coloque los ramequines encima de la rejilla, apilándolos en dos capas.

  4. 4

    Cierre la tapa y gire la válvula a la posición de sellado. Seleccione manual o cocción a presión, alta presión y ajuste el temporizador a 9 minutos.

  5. 5

    Cuando termine, seleccione cancelar y permita una liberación de presión natural de 10 minutos. Gire la válvula a ventilación y libere cualquier presión restante.

  6. 6

    Use pinzas para quitar con cuidado los ramequines y luego colóquelos en una rejilla para que se enfríen. Cubra con papel film y refrigere por un mínimo de 2 horas o hasta 2 días.

  7. 7

    Cuando esté listo para servir, cubra cada ramequín con 1 cucharadita de azúcar restante y luego use un soplete de cocina para caramelizar el azúcar o ase durante 2-3 minutos en su horno.

  8. 8

    Deje reposar unos minutos antes de servir.

Información Nutricional
Por porción
NutrienteCantidad
Calorías382 kcal
Proteínas4 g
Grasas34 g
Sodio39 mg
Azúcar12 g

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