Crème Brûlée en Olla Instantánea
¿Antojo de un postre decadente sin complicaciones? ¡Esta receta de Crème Brûlée en olla de cocción instantánea es la respuesta! Requiriendo solo 5 ingredientes simples y lista en minutos, esta fácil receta de Crème Brûlée trae la magia de un postre clásico a tu mesa más rápido de lo que imaginabas. Prepárate para disfrutar de un cremoso y soñado Crème Brûlée casero, perfecto para cualquier ocasión.
Información Dietética
Porciones:
- 1
En un tazón grande, bata las yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Agregue la crema y la vainilla y bata hasta que estén bien mezclados.
- 2
Divida la mezcla uniformemente entre seis tazas/ramequines de 6 oz. Cubra cada uno con papel de aluminio.
- 3
Agregue 1 taza de agua al fondo del inserto de la Olla Instantánea y coloque la rejilla dentro de la olla interior. Coloque los ramequines encima de la rejilla, apilándolos en dos capas.
- 4
Cierre la tapa y gire la válvula a la posición de sellado. Seleccione manual o cocción a presión, alta presión y ajuste el temporizador a 9 minutos.
- 5
Cuando termine, seleccione cancelar y permita una liberación de presión natural de 10 minutos. Gire la válvula a ventilación y libere cualquier presión restante.
- 6
Use pinzas para quitar con cuidado los ramequines y luego colóquelos en una rejilla para que se enfríen. Cubra con papel film y refrigere por un mínimo de 2 horas o hasta 2 días.
- 7
Cuando esté listo para servir, cubra cada ramequín con 1 cucharadita de azúcar restante y luego use un soplete de cocina para caramelizar el azúcar o ase durante 2-3 minutos en su horno.
- 8
Deje reposar unos minutos antes de servir.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 382 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 34 g |
| Sodio | 39 mg |
| Azúcar | 12 g |
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