Rollos de Canela en Olla Instantánea
Prepara estos deliciosos rollos de canela en Instant Pot, ¡el capricho perfecto para cualquier celebración! Ideales para un postre festivo o un desayuno especial, estos rollos de canela caseros son sorprendentemente fáciles y rápidos de hacer. Con esta receta fácil de rollos de canela, tendrás un postre vegetariano listo en solo 35 minutos. ¡Una forma deliciosa de disfrutar de unos rollos de canela en Instant Pot!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Agregue la leche a una olla pequeña a fuego medio y caliente hasta que casi hierva. Luego retírela inmediatamente del fuego.
- 2
Agregue la mantequilla fría a la leche caliente y revuelva hasta que se derrita por completo. Enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
- 3
En otro tazón, mezcle el agua tibia, la levadura y 1 cucharada de azúcar. Deje que la levadura se active, reposando durante 5-10 minutos, hasta que comience a burbujear.
- 4
Agregue la mezcla de leche y levadura a temperatura ambiente al tazón de su batidora de pie.
- 5
Agregue el azúcar restante, la sal y los huevos y mezcle con el accesorio de gancho hasta que estén bien combinados.
- 6
A continuación, para estos rollos de canela en olla a presión, agregue 3 tazas de harina y mezcle ligeramente.
- 7
Agregue las 4 tazas restantes de harina y mezcle lentamente hasta que se combinen. La masa de los rollos de canela en olla instantánea estará muy pegajosa.
- 8
Agregue un poco de aceite a la olla instantánea y engrase bien el inserto. Transfiera la masa a la olla instantánea y enróllela para que también esté cubierta de aceite en la superficie.
- 9
Presione el botón de configuración de yogur en la olla instantánea y asegúrese de que esté configurado en 'Normal'. Cubra con una tapa de vidrio y deje que la masa suba durante 20 minutos.
- 10
Retire la tapa y amase un poco la masa dentro del forro de la olla instantánea. Deje que suba durante 10 minutos adicionales sin la tapa puesta.
- 11
Transfiera la masa de los rollos de canela en olla instantánea a una superficie plana y enharinada y enrolle suavemente en un rectángulo grande de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
- 12
Unte la masa con mantequilla derretida.
- 13
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno con la canela y luego espolvoree sobre la masa, a una pulgada del lado que mira hacia usted.
- 14
Enrolle bien la masa y luego córtela en rollos de 1 pulgada y deje que los rollos suban durante unos 15 minutos.
- 15
Hornee a 375F (190C) durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- 16
Agregue el queso crema y la mantequilla al tazón de la batidora y bata hasta que quede suave.
- 17
Agregue el azúcar en polvo y el extracto de vainilla y bata hasta que quede suave. Si el glaseado está demasiado espeso, agregue 1 cucharada de leche.
- 18
Una vez que los rollos estén horneados, retírelos del horno e inmediatamente vierta el glaseado encima.
- 19
¡Sirva caliente y disfrute!
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 722 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 29 g |
| Sodio | 778 mg |
| Fibra | 3 g |
| Azúcar | 46 g |
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