Ketchup de tomate casero
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Información Dietética
Porciones:
- 1
Mezcla todos los ingredientes en una cacerola de fondo grueso a fuego medio, lleva a ebullición y reduce a fuego lento durante 30 minutos.
- 2
Apaga el fuego, deja enfriar unos minutos y haz un puré con una batidora de inmersión o una batidora de mesa.
- 3
Cuela el ketchup para quitar las semillas.
- 4
Vuelve a poner el ketchup colado en la cacerola y cocina a fuego lento durante otros 30 minutos o hasta que espese a tu gusto.
- 5
Deja enfriar, decanta y sirve o guarda hasta que sea necesario.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 13 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 1 g |
| Sodio | 2 mg |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 2 g |
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