Rollitos de primavera de pollo y verduras
¿Buscas un aperitivo que guste a todos? ¡Nuestros **rollitos de primavera de pollo y vegetales** son una versión fresca y sabrosa del clásico manjar chino, perfectos para compartir! Listos en solo 50 minutos, estos **rollitos de primavera fáciles** son sorprendentemente sencillos de preparar y personalizar con tus verduras favoritas. ¡Prepárate para impresionar con esta receta de **rollitos de primavera de pollo y vegetales**!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los rollitos de primavera de pollo y verduras, lo primero es cortar los calabacines en trozos 1, luego pelar las zanahorias 2 y cortarlas de la misma manera 3.
- 2
Pelar el jengibre 4 y poner todo en una batidora 5. Batir para picar finamente todos los ingredientes 6.
- 3
En una sartén, calentar un chorrito de aceite, agregar las verduras picadas 7 y dorar durante unos minutos. Sazonar con sal 8, luego agregar la carne picada de pollo 9.
- 4
El relleno no debe cocinarse, solo secarse 10. Transferirlo a un bol, luego verter la salsa de soja 11 y mezclar bien 12.
- 5
Colocar una hoja de arroz sobre la encimera, colocar un poco de relleno cerca del lado corto y mojar los bordes con agua 13. Doblar los lados largos hacia adentro 14 y luego enrollar el rollito sobre sí mismo 15. Repetir el proceso hasta agotar los ingredientes y reservar.
- 6
Ahora dedícate a preparar la mayonesa que acompañará tus rollitos de primavera. En un vaso, combinar el huevo, el aceite de girasol 16, la sal 17 y el vinagre 18.
- 7
Agregar también la mostaza 19 y batir durante 30 segundos 20, justo el tiempo para obtener tu mayonesa 21.
- 8
Recuperar los rollitos y cocinarlos en aceite de girasol a 175° hasta que estén dorados 22. Escurrir y transferir a papel absorbente para eliminar el exceso de aceite 23. ¡Tus rollitos de primavera de pollo y verduras están listos para servir 24!
| Nutriente | Cantidad |
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