Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse
Auf der Suche nach einer Vorspeise, die alle begeistert? Unsere **Hähnchen-Gemüse-Frühlingsrollen** sind eine frische, geschmackvolle Variante des klassischen chinesischen Leckerbissens, perfekt zum Teilen! In nur 50 Minuten zubereitet, sind diese **einfachen Frühlingsrollen** überraschend einfach zuzubereiten und mit Ihrem Lieblingsgemüse anzupassen. Machen Sie sich bereit, mit diesem Rezept für **Hähnchen-Gemüse-Frühlingsrollen** zu beeindrucken!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Zucchini ab und schneiden Sie sie in Stücke 1, dann schälen Sie die Karotten 2 und schneiden Sie sie auf die gleiche Weise 3.
- 2
Schälen Sie den Ingwer 4 und geben Sie alles in einen Mixer 5. Mixen Sie, um alle Zutaten fein zu zerkleinern 6.
- 3
Erhitzen Sie in einer Pfanne einen Schuss Öl, geben Sie die gehackten Gemüse 7 hinzu und braten Sie sie einige Minuten an. Mit Salz abschmecken 8, dann das Hühnerhackfleisch hinzufügen 9.
- 4
Die Füllung sollte nicht kochen, sondern nur trocknen 10. In eine Schüssel geben, dann die Sojasauce 11 hinzufügen und gut verrühren 12.
- 5
Legen Sie ein Reispapier auf die Arbeitsfläche, legen Sie etwas Füllung in die Nähe der kurzen Seite und befeuchten Sie die Ränder mit Wasser 13. Klappen Sie die langen Seiten nach innen 14 und rollen Sie dann die Frühlingsrolle auf sich selbst 15. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind, und stellen Sie sie beiseite.
- 6
Widmen Sie sich nun der Zubereitung der Mayonnaise, die Ihre Frühlingsrollen begleiten wird. Geben Sie das Ei, das Pflanzenöl 16, das Salz 17 und den Essig 18 in einen Becher.
- 7
Fügen Sie auch den Senf 19 hinzu und mixen Sie ihn 30 Sekunden lang 20, gerade genug Zeit, um Ihre Mayonnaise 21 zu erhalten.
- 8
Nehmen Sie die Frühlingsrollen wieder auf und braten Sie sie in Pflanzenöl bei 175°C goldbraun 22. Abgießen und auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen 23. Ihre Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse sind fertig zum Servieren 24!
| Nährstoff | Menge |
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