Зомбі-мільфей з печивом Pavesini
Шукаєте моторошну ідею для свого **меню на Хелловін**? **Зомбі-мільфей** з печивом Павезіні — ідеальний **десерт**, щоб вразити всіх! З основою з бісквітного тіста та насиченим **шоколадним ганашем**, цей **рецепт мільфею** простіший, ніж ви думаєте. Дізнайтеся, як приготувати цей страхітливо смачний **десерт з Павезіні**!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати зомбі-мільфей з печивом Pavesini, почніть з бісквіта: в миску висипте борошно, крохмаль 1 і фісташкове борошно 2. Перемішайте, щоб змішати порошки 3.
- 2
Розігрійте духовку до 160° у статичному режимі. Розбийте яйця та помістіть їх у чашу планетарного міксера, потім почніть збивати їх віночком на середній швидкості, додавши сіль та цукор 4. Продовжуйте збивати, поки яйця не збільшаться в об’ємі втричі, і ви не отримаєте однорідну та кремову суміш 5. Зупиніть планетарний міксер і просійте суміш порошків безпосередньо в миску 6.
- 3
Обережно вмішайте рухами знизу вгору за допомогою лопатки, щоб не ризикувати розібрати суміш 7. Коли ви отримаєте однорідне тісто 8, змастіть маслом і вистеліть папером для випічки деко розміром 30x40 см. Вилийте сюди тісто і розрівняйте його лопаткою 9. Випікайте бісквіт у попередньо розігрітій статичній духовці при 160° на середній полиці приблизно 40-50 хвилин.
- 4
Тим часом приготуйте просочення: помістіть цедру апельсина в воду приблизно на годину 10. Коли бісквіт буде готовий, вийміть його з духовки та дайте йому повністю охолонути, перш ніж вийняти його з форми 11. Потім помістіть його на решітку, щоб завершити охолодження. Розріжте ножем 12 квадрати 8x8 см 12.
- 5
Після закінчення часу настоювання завершіть просочення: перекладіть воду з цедрою в каструлю, додайте цукор 13, увімкніть вогонь і, коли цукор повністю розчиниться, зніміть з вогню та дайте охолонути 14. Після охолодження процідіть його та відкладіть. Подбайте про ганаш: подрібніть шоколад ножем 15.
- 6
Нагрійте вершки, додайте розчинну каву 16 і перемішайте, щоб розчинити її 17 18.
- 7
Вилийте гарячу суміш на подрібнений шоколад 19 і перемішайте 20, поки не отримаєте однорідний і гладкий соус 21.
- 8
Перекладіть ганаш у великий лист 22, накрийте харчовою плівкою 23 і дайте охолонути при кімнатній температурі приблизно 1-1,5 години. Перекладіть крем у кондитерський мішок з гладкою насадкою діаметром 1 см. Ви готові зібрати десерт: змастіть квадратики бісквіта просоченням 24.
- 9
Вичавіть на дно тарілки трохи ганашу 25 і покладіть зверху квадратик, таким чином він залишиться нерухомим 26. Тепер покрийте всю поверхню ганашем 27.
- 10
Покладіть 3 печива Pavesini з какао поверх крему 28 і нанесіть оченята 29. Нарешті, посипте тарілку фісташковою крихтою. Зомбі-мільфей з печивом Pavesini готовий до свята 30!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Йогуртна чашка з печивом Павезіні - чудовий десерт без випікання, ідеальний для смачної та швидкої перерви! Збагачений свіжими лісовими ягодами, ця чашка - **легкий десерт** та **без випікання**, ідеальний для тих, хто шукає **вегетаріанську** та **безгоріхову** альтернативу. Приготуйте свою **чашку йогурту з Павезіні** всього за 40 хвилин і насолоджуйтесь вибухом смаку!
Бажаєте простий, але вишуканий десерт, який їдять ложкою? Наш мус з чорницею та печивом Павезіні – відповідь! Ідеальний як солодкі ласощі на завершення трапези, цей простий та швидкий рецепт готується всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий чорничний мус, вегетаріанський десерт без горіхів, ідеальний навіть для тих, хто шукає безглютеновий варіант.
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Шукаєте чудову начинку для веганського десерту? Наш веганський заварний крем – це відповідь! Цей легкий веганський заварний крем, готовий всього за 20 хвилин, ідеально підходить для тартів і тортів. Дізнайтеся, як приготувати цей швидкий веганський заварний крем, чудовий десерт без молочних продуктів та яєць!