Ковбаса у червоному вині з полентою
Сальсичча з червоним вином з полентою: обійми міцних смаків, які зігрівають серце! Цей рецепт сальсиччі та поленти, класика американської кухні, переглянута, ідеально підходить як страва в одній тарілці для спільної вечері. Відкрийте для себе наш легкий і швидкий рецепт поленти, збагачений обволікаючим соусом з червоного вина, та подайте на стіл високобілкову флексітаріанську страву, від якої пальчики оближеш!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати ковбасу у червоному вині з полентою, спочатку наріжте ковбасу на шматочки довжиною 5 см 1. Дрібно наріжте селеру 2 і моркву 3.
- 2
Зробіть те ж саме з цибулею 4. Обваляйте ковбасу в борошні 5 і видаліть надлишки 6, на ковбасі має залишитися лише тонкий шар борошна.
- 3
У каструлі розігрійте олію, потім додайте ковбасу 7 і обсмажте її 8 на середньо-сильному вогні. Вийміть ковбасу з каструлі та перекладіть у миску 9.
- 4
У ту ж каструлю додайте вершкове масло 10 і, коли воно розтопиться, додайте селеру, моркву та цибулю 11. Посоліть і поперчіть 12. Обсмажуйте кілька хвилин.
- 5
Поверніть ковбасу в каструлю 13 і влийте червоне вино 14. Додайте також шавлію та розмарин 15.
- 6
Нарешті додайте кілька розчавлених ягід ялівцю 16. Закрийте кришкою 17 і готуйте на слабкому вогні 45 хвилин. Тим часом в іншій каструлі закип'ятіть воду та посоліть 18.
- 7
Висипте поленту дощем 19 і постійно помішуйте до готовності 20, це займе 30-40 хвилин, перевірте інструкції на упаковці. Викладіть поленту на тарілку 21.
- 8
Ложкою зробіть отвір посередині 22 і покладіть ковбасу 23. Ваша ковбаса у червоному вині з полентою готова до вживання 24.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Пориньте у вибух середземноморських смаків з нашим **сендвічем з восьминогом**. Ідеально підходить для обіду, багатого на білок, або для вишуканої вечері, цей **рецепт сендвіча з бурратою** поєднує ніжність буррати з насиченим смаком восьминога всього за 90 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей **сендвіч з восьминогом**, який підкорить усіх!
Шукаєте супер **простий рецепт бейглу** для **швидкого рецепту обіду**? Цей **бейгл з салямі та радіккіо**, готовий всього за 15 хвилин, - відповідь! Поєднання солодкої салямі, злегка гіркого радіккіо та солодкого інжирного джему робить цей **бейгл з салямі** неперевершеним смаколиком. Будьте готові насолодитися цим смачним і ситним **бейглом з радіккіо**!
Шукаєте смачну та корисну страву? Спробуйте наші **фаршировані круглі цукіні**! Ці **середземноморські фаршировані цукіні** наповнені смачною сумішшю **рису та кіноа**, ідеально підходять для легкого обіду або вечері та підходять для **рецепту пескатаріанця**. Отримайте **рецепт фаршированих цукіні** та насолоджуйтесь цими **легкими фаршированими цукіні**, готовими всього за 55 хвилин!
Прагнете смаку гір? Ця тірольська піадина зі шпеком, брі та цикорієм – швидка та ситна страва в одній тарілці, яка приносить ці сільські гірські смаки прямо до вашого столу. Готова всього за 13 хвилин, цей простий рецепт піадини ідеально підходить для швидкого обіду або для високобілкового, середземноморського дієтичного частування. Дізнайтеся, як приготувати цю тірольську піадину зі шпеком та брі нижче!