Заварний крем з шафраном
Насолоджуйтесь розкішним досвідом домашнього **шафранового заварного крему**, універсального делікатесу, який також є **безглютеновим**! Цей **простий рецепт заварного крему** перетворює прості інгредієнти в шовковисту, золотисту мрію всього за 30 хвилин. Незалежно від того, чи шукаєте ви **швидкий рецепт десерту** або ідеальну начинку для своїх кулінарних творінь, цей **шафрановий десерт** покращить кожен шматочок.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати заварний крем з шафраном, спочатку налийте молоко, вершки та додайте ваніль у каструлю. Нагрійте до 60°, або поки не стане гарячим 1. Тим часом у мисці змішайте жовтки та додайте цукор 2 і збивайте віночком 3 до однорідної маси.
- 2
Додайте кукурудзяний крохмаль 4 і перемішайте 5, щоб він увібрався. Розчиніть шафран в столовій ложці гарячої води 6.
- 3
Вилийте шафран у гаряче молоко 7 і перемішайте. У цей момент вилийте молоко в суміш з жовтками 8. Перемішайте і знову перекладіть все в каструлю 9.
- 4
Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи 10, протягом 5-6 хвилин, поки він не загусне. Додайте терту лимонну цедру 11, ще раз енергійно перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок, і перекладіть все в миску. Накрийте харчовою плівкою 12 і дайте охолонути спочатку при кімнатній температурі, а потім поставте в холодильник. Ваш заварний крем з шафраном готовий до використання!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Йогуртна чашка з печивом Павезіні - чудовий десерт без випікання, ідеальний для смачної та швидкої перерви! Збагачений свіжими лісовими ягодами, ця чашка - **легкий десерт** та **без випікання**, ідеальний для тих, хто шукає **вегетаріанську** та **безгоріхову** альтернативу. Приготуйте свою **чашку йогурту з Павезіні** всього за 40 хвилин і насолоджуйтесь вибухом смаку!
Бажаєте простий, але вишуканий десерт, який їдять ложкою? Наш мус з чорницею та печивом Павезіні – відповідь! Ідеальний як солодкі ласощі на завершення трапези, цей простий та швидкий рецепт готується всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий чорничний мус, вегетаріанський десерт без горіхів, ідеальний навіть для тих, хто шукає безглютеновий варіант.
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Шукаєте чудову начинку для веганського десерту? Наш веганський заварний крем – це відповідь! Цей легкий веганський заварний крем, готовий всього за 20 хвилин, ідеально підходить для тартів і тортів. Дізнайтеся, як приготувати цей швидкий веганський заварний крем, чудовий десерт без молочних продуктів та яєць!