Чізкейк з манго
Насолоджуйтеся смаком літа з нашим **манговим чізкейком**, розкішним **десертом з літніх фруктів**, ідеальним для будь-якої події! Цей **манговий чізкейк без випічки** напрочуд легко приготувати вдома. З цим **простим рецептом чізкейку** у вас буде приголомшливий **десерт за 40 хвилин**, готовий миттєво, що робить його ідеальним **швидким манговим десертом** для чудових ласощів.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати чізкейк з манго, почніть з основи: спочатку висипте печиво в міксер 1, потім подрібніть його до стану порошку 2. Перекладіть його у велику миску та додайте попередньо розтоплене та тепле вершкове масло 3.
- 2
Перемішайте все ложкою до отримання однорідної суміші 4. На цьому етапі вистеліть форму для випічки з роз'ємним дном діаметром 20 см пергаментним папером і використовуйте суміш печива, щоб відтворити основу чізкейку, злегка натискаючи тильною стороною ложки або м'ясорубкою 5. Поставте основу застигати в холодильник приблизно на 30 хвилин 6.
- 3
Тим часом займіться кремом. Покладіть желатин у холодну воду приблизно на 10 хвилин 7. У миску вилийте сирний сир, цукрову пудру 8 і натерту цедру лайма 9. Перемішайте лопаткою.
- 4
На цьому етапі підігрійте вершки в каструлі 10. Коли вони майже закиплять, вимкніть вогонь, добре відіжміть желатин і, як і раніше, на вимкненому вогні, додайте його до гарячих вершків 11, швидко перемішуючи віночком, поки він повністю не розчиниться 12.
- 5
Дайте охолонути, потім невеликими порціями вилийте суміш вершків і желатину в крем 13, перемішуючи, щоб вона краще змішалася 14. Вилийте все на затверділу основу з печива 15.
- 6
Вирівняйте поверхню лопаткою 16 і поставте в холодильник щонайменше на 2 години, щоб вона застигла 17. Тепер очистіть манго овочечисткою 18.
- 7
Наріжте його кубиками, щоб видалити кісточку 19, ви повинні отримати приблизно 600 г м'якоті. У каструлю вилийте манго разом з цукром 20 і соком лайма 21 і варіть приблизно 10 хвилин.
- 8
Час від часу помішуйте 22. Покладіть желатин, передбачений для приготування кулі, у холодну воду приблизно на 10 хвилин 23. Тим часом манго буде готове, ви повинні отримати дуже м'яку консистенцію, як фруктове пюре 24.
- 9
Вилийте манго в глечик 25, подрібніть його за допомогою занурювального міксера 26, щоб отримати гладкий і однорідний соус, потім додайте зціджений і віджатий желатин у гаряче пюре 27.
- 10
Перемішайте, щоб він добре розчинився 28. Тепер візьміть основу, яка добре застигла, вилийте зверху кулі з манго 29 і рівномірно розподіліть його, злегка обертаючи форму для торта 30. Дайте застигнути в холодильнику на 2 години.
- 11
Перед тим, як вийняти чізкейк з форми, підготуйте прикрасу: за допомогою ложки для фруктів виріжте м'якоть, щоб отримати маленькі кульки 31, і наріжте частину кубиками. Візьміть основу з холодильника з застиглим кулі 32 і прикрасьте центральну частину манго, листочками майорану та цедрою лайма 33. Ваш чізкейк з манго готовий до подачі!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Йогуртна чашка з печивом Павезіні - чудовий десерт без випікання, ідеальний для смачної та швидкої перерви! Збагачений свіжими лісовими ягодами, ця чашка - **легкий десерт** та **без випікання**, ідеальний для тих, хто шукає **вегетаріанську** та **безгоріхову** альтернативу. Приготуйте свою **чашку йогурту з Павезіні** всього за 40 хвилин і насолоджуйтесь вибухом смаку!
Бажаєте простий, але вишуканий десерт, який їдять ложкою? Наш мус з чорницею та печивом Павезіні – відповідь! Ідеальний як солодкі ласощі на завершення трапези, цей простий та швидкий рецепт готується всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий чорничний мус, вегетаріанський десерт без горіхів, ідеальний навіть для тих, хто шукає безглютеновий варіант.
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Шукаєте чудову начинку для веганського десерту? Наш веганський заварний крем – це відповідь! Цей легкий веганський заварний крем, готовий всього за 20 хвилин, ідеально підходить для тартів і тортів. Дізнайтеся, як приготувати цей швидкий веганський заварний крем, чудовий десерт без молочних продуктів та яєць!