Шоколадний пиріг
Непереборно смачні та апетитні Chocolate Pie Cake – ідеальні ласощі для будь-якої миті! Ці ніжні тістечка, сучасна інтерпретація американського десерту, містять кремову серцевину з шоколадного ганашу, вкриту оболонкою з шоколаду та хрустких горіхів. Ідеально підходять для приготування всього за 95 хвилин, ці шоколадні тістечка – вибух смаку, що також підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати шоколадні пироги, спочатку розділіть жовтки та білки у дві миски 1. У миску з білками додайте цукор 2 і лимонний сік 3.
- 2
Додайте також сіль 4 і збивайте 5 до отримання пінистої суміші 6. Поставте в холодильник.
- 3
Влийте молоко та олію в іншу миску 7, швидко перемішайте, потім додайте борошно 8. Перемішайте протягом кількох хвилин ручним віночком 9.
- 4
Додайте жовтки 10 і перемішайте ще раз 11. Вилийте цю суміш у миску зі збитими білками та перемішайте знизу вгору, щоб не розібрати суміш 12. Поставте суміш у холодильник, поки розігріваєте духовку до 160°.
- 5
Помістіть суміш у кондитерський мішок без насадки та сформуйте куполи на деку, застеленому пергаментним папером 13; з цими дозами ви отримаєте 10 14. Випікайте в духовці при 160° протягом 30-35 хвилин. Вийміть з духовки та дайте повністю охолонути 15.
- 6
Тим часом приготуйте ганаш: подрібніть чорний шоколад 16 і покладіть його в миску, потім додайте гарячі вершки 17 і перемішуйте, поки весь шоколад не розтопиться 18.
- 7
Помістіть миску в іншу більшу миску, наповнену водою та льодом 19. Працюйте електричним міксером 20, поки суміш не стане пінистою та не змінить колір 21.
- 8
Перекладіть ганаш у кондитерський мішок і наповніть 5 куполів 22, потім накрийте рештою 23. Подрібніть фундук 24.
- 9
Покладіть подрібнений чорний шоколад у миску, додайте олію 25 і розтопіть. Потім додайте фундук 26 і перемішайте 27.
- 10
Занурте тістечка в шоколад, потім злийте надлишки 28. Покладіть їх на решітку 29 і дайте глазурі застигнути. Ваші шоколадні пироги готові до вживання 30!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Йогуртна чашка з печивом Павезіні - чудовий десерт без випікання, ідеальний для смачної та швидкої перерви! Збагачений свіжими лісовими ягодами, ця чашка - **легкий десерт** та **без випікання**, ідеальний для тих, хто шукає **вегетаріанську** та **безгоріхову** альтернативу. Приготуйте свою **чашку йогурту з Павезіні** всього за 40 хвилин і насолоджуйтесь вибухом смаку!
Бажаєте простий, але вишуканий десерт, який їдять ложкою? Наш мус з чорницею та печивом Павезіні – відповідь! Ідеальний як солодкі ласощі на завершення трапези, цей простий та швидкий рецепт готується всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий чорничний мус, вегетаріанський десерт без горіхів, ідеальний навіть для тих, хто шукає безглютеновий варіант.
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Шукаєте чудову начинку для веганського десерту? Наш веганський заварний крем – це відповідь! Цей легкий веганський заварний крем, готовий всього за 20 хвилин, ідеально підходить для тартів і тортів. Дізнайтеся, як приготувати цей швидкий веганський заварний крем, чудовий десерт без молочних продуктів та яєць!