Яблучний пиріг з крихтою
Неперевершений яблучний крамбл, класичний американський десерт, ідеальний для сніданку або перекусу! Легкий і швидкий у приготуванні, цей яблучний пиріг доповнений смачним хрустким крамблом з горіхами. Відкрийте для себе повний рецепт, щоб приготувати вдома цей вишуканий яблучний крамбл!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати яблучний пиріг з крихтою, почніть з яблучного соусу: очистіть яблука, розріжте їх на чверті та видаліть серцевину 1, ви отримаєте близько 220 г. Наріжте їх на шматочки 2 і викладіть у каструлю 3.
- 2
Додайте цукор 4, цукор мусковадо 5, корицю, воду та лимонний сік 6.
- 3
Варіть на середньо-слабкому вогні близько 15 хвилин, час від часу помішуючи ложкою, поки яблука не стануть м'якими 7. Перекладіть варені яблука в глечик 8 і збийте за допомогою занурювального блендера 9.
- 4
Ви повинні отримати гладке та однорідне пюре 10. Накрийте харчовою плівкою 11, дайте охолонути, а потім перекладіть у холодильник до використання. Тепер займіться крихтою: в миску висипте вівсяні пластівці та мигдальне борошно 12.
- 5
Додайте сіль та цукор 13, потім вилийте розтоплене вершкове масло 14 та грубо нарізані волоські горіхи 15. Добре перемішайте, щоб змішати інгредієнти.
- 6
Викладіть крихту на деко, застелене пергаментним папером 16, і поставте в морозилку на 2 години. Перейдіть до приготування сметани: в миску вилийте свіжі вершки, оцет 17 та молоко 18.
- 7
Збийте вінчиком 19 і залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин, не накриваючи. Після цього накрийте плівкою і поставте в холодильник до використання. На даний момент приділіть увагу тісту: очистіть і наріжте яблука, щоб отримати близько 220 г, наріжте їх тонкими скибочками, товщиною близько 3 мм 21.
- 8
Покладіть їх у миску і відкладіть 22. У чашу планетарного міксера з насадкою для листя вилийте вершкове масло кімнатної температури та цукор 23, потім увімкніть на середньо-високій швидкості. Після отримання кремової консистенції час від часу вимикайте машину, щоб зіскребти тісто, що залишилося на краях, лопаткою. Вилийте яйця по одному 24.
- 9
Потім вилийте 95 г сметани 25, екстракт ванілі 26 та 200 г яблучного соусу, приготованого раніше. Окремо змішайте борошно з розпушувачем, харчовою содою та сіллю 27.
- 10
Перемішайте ложкою 28 і додайте порошки в планетарний міксер 29. Після того, як все змішається, зменшіть швидкість і додайте яблука 30.
- 11
Доповніть грубо нарізаними волоськими горіхами 31. Тісто готове 32, вилийте його у форму для випічки діаметром 21 см, змащену маслом і посипану борошном. Добре вирівняйте тісто лопаткою 33.
- 12
Викладіть крихту на поверхню 34. Випікайте в попередньо розігрітій статичній духовці при 160° протягом 60 хвилин 35. Після випікання вийміть і дайте повністю охолонути 36.
- 13
Вийміть десерт з форми і посипте поверхню корицею 37 та цукровою пудрою 38. Яблучний пиріг з крихтою готовий до подачі 39!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Йогуртна чашка з печивом Павезіні - чудовий десерт без випікання, ідеальний для смачної та швидкої перерви! Збагачений свіжими лісовими ягодами, ця чашка - **легкий десерт** та **без випікання**, ідеальний для тих, хто шукає **вегетаріанську** та **безгоріхову** альтернативу. Приготуйте свою **чашку йогурту з Павезіні** всього за 40 хвилин і насолоджуйтесь вибухом смаку!
Бажаєте простий, але вишуканий десерт, який їдять ложкою? Наш мус з чорницею та печивом Павезіні – відповідь! Ідеальний як солодкі ласощі на завершення трапези, цей простий та швидкий рецепт готується всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей чудовий чорничний мус, вегетаріанський десерт без горіхів, ідеальний навіть для тих, хто шукає безглютеновий варіант.
Бажаєте десерт з шоколадом за лічені хвилини? Наші **брауні з мікрохвильовки** – ідеальне рішення! Приготуйте смачні **брауні** менше ніж за годину: наш **простий рецепт** ідеально підходить, щоб вгамувати вашу тягу до солодкого без зайвого клопоту. Насолоджуйтесь смачним гріхом з цими супер апетитними **брауні з мікрохвильовки**!
Шукаєте чудову начинку для веганського десерту? Наш веганський заварний крем – це відповідь! Цей легкий веганський заварний крем, готовий всього за 20 хвилин, ідеально підходить для тартів і тортів. Дізнайтеся, як приготувати цей швидкий веганський заварний крем, чудовий десерт без молочних продуктів та яєць!