Смажене бараняче плече з начинкою з абрикосів та харісси
Насолоджуйтеся смаком нашої смаженої баранячої лопатки, приголомшливої страви, готової всього за 30 хвилин! Насичена яскравим смаком харісси та солодкою, фруктовою начинкою з абрикосів харісса, цей рецепт смаженої баранини перетворює вашу трапезу на легкий вишуканий досвід. Ідеально підходить для будь-якого випадку, цей простий рецепт баранини також без глютену, без молочних продуктів та палео, що робить його чудовим інклюзивним вибором для всіх!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Розігрійте духовку до 190C / 200C / 400F / газ 6 з конвекцією.
- 2
Змішайте 1 ч. л. харісси з м'якими сушеними абрикосами та начиніть бараняче плече.
- 3
Натріть решту харісси на баранину та приправте сіллю і помістіть у деко.
- 4
Готуйте в духовці 10 хвилин, потім зменшіть температуру до 140C / 160C / 325F / газ 3 з конвекцією та запікайте 15 хвилин на кожні 500 г.
- 5
Перевірте баранину безпосередньо перед закінченням 15 хвилин і запікайте трохи довше, якщо показання температури не такі, як вам потрібно (45C для сирої, 60C для середньої прожарки та 70C для добре прожареної,
- 6
(45C для сирої, 60C для середньої прожарки та 70C для добре прожареної).
- 7
Вийміть м'ясо та дайте йому відпочити щонайменше 15 хвилин перед нарізкою.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 233 ккал |
| Білки | 31 г |
| Жири | 8 г |
| Натрій | 309 мг |
| Клітковина | 1 г |
| Цукор | 3 г |