Швидко мариновані кабачки
Шукаєте легкий і смачний гарнір для вашого барбекю? З нашим **рецептом кабачків у маринаді**, ви матимете **Quick Pickled Zucchini** готовий лише за 16 хвилин. Ідеально підходить для будь-якої дієти, від веганської до кошерної! Спробуйте приготувати ці **домашні мариновані овочі** та перетворіть ваші літні страви на вибух свіжості.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Тонко наріжте кабачки гострим ножем або мандоліною.
- 2
Помістіть у друшляк разом з нарізаною цибулею шалот та чилі.
- 3
Поставте друшляк на миску, посипте сіллю і дайте постояти 2-3 години, щоб вода витекла.
- 4
Висушіть суміш кабачків і викладіть шарами з гірчичним насінням та кропом у велику банку.
- 5
Приготуйте маринад, додавши оцет, цукор і гірчичний порошок у каструлю і варіть на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Вимкніть вогонь і дайте охолонути.
- 6
Вилийте маринад у банку, накрийте кришкою та зберігайте в холодильнику. Мариновані кабачки будуть готові через 24 години.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 41 ккал |
| Білки | 1 г |
| Жири | 1 г |
| Натрій | 1315 мг |
| Клітковина | 1 г |
| Цукор | 7 г |
Вам також сподобається
Прагнете вибуху смаку? Дізнайтеся, як приготувати **мариновану цибулю** всього за кілька хвилин! Цей **легкий рецепт маринованої цибулі** дарує чудовий **кисло-солодкий смак маринованої цибулі** з приємним хрускотом, ідеально підходить для додання пікантності будь-якій страві. Будьте готові насолоджуватися цією **швидкою маринованою цибулею** – готовою за 5 хвилин!