Легкий буряковий хумус

Name: Легкий буряковий хумус
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: middle eastern
Ingredients: 400 г буряка (вареного, очищеного та нарізаного кубиками); 400 г консервованого нуту, промитого та обсушеного (нут); 2 зубчики часнику (подрібненого); 2 ст. л. легкої тахіні пасти; 6-8 ст. л. оливкової олії екстра-класу (на ваш смак); Сік 1-2 лимонів (на ваш смак); Дрібка кайєнського перцю; Сіль

5.0 ( відгуків)

Час підготовки: 5

Час приготування: 0

Подає: 8

medium

закуска

близькосхідна

Приготуйтеся до свята кольору та смаку з цим рецептом **легкого бурякового хумусу**! Ідеально підходить як **проста закуска** або корисний перекус, цей **буряковий хумус** настільки швидкий та простий, що буде готовий лише за 5 хвилин. Ідеальний варіант **хумусу без глютену, хумусу без молочних продуктів, веганського хумусу, вегетаріанського хумусу, хумусу на рослинній основі** для задоволення всіх, і яскравий штрих для вашого столу!

Дієтична інформація

Без глютену

Без молочних продуктів

Без яєць

Без риби

Без молюсків

Без горіхів

Без сої

Вегетаріанець

Веганський

На рослинній основі

Флекситаріанець

Середземноморська дієта

Порції:

Інгредієнти

400 г буряка (вареного, очищеного та нарізаного кубиками)

400 г консервованого нуту, промитого та обсушеного (нут)

2 зубчики часнику (подрібненого)

2 ст. л. легкої тахіні пасти

6-8 ст. л. оливкової олії екстра-класу (на ваш смак)

Сік 1-2 лимонів (на ваш смак)

Дрібка кайєнського перцю

Сіль

Інструкції

1
Додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн.
2
Збийте їх у пасту.
3
Перевірте на смак і лимонний сік і додайте ще трохи, якщо необхідно.
4
Перекладіть у миску та подавайте з крекерами або хрусткими овочами та насолоджуйтесь.

Харчова інформація

На порцію

Поживні речовини	Кількість
Калорії	181 ккал
Білки	3 г
Жири	13 г
Натрій	179 мг
Клітковина	3 г
Цукор	3 г