Тушковане куряче сумо – Торі Чанко Набе
Пориньте в автентичний смак Японії з нашим курячим сумо-рагу – Торі Чанко Набе! Це смачне **Japanese chicken stew** сповнене традиційних та поживних смаків. Ідеально підходить для ситної та **high-protein** страви, цей рецепт **Tori Chanko Nabe** напрочуд **easy** в приготуванні всього за 25 хвилин. Спробуйте приготувати це **Chicken Sumo Stew** вже сьогодні!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Приготуйте курячі фрикадельки, змішавши курячий фарш, жовток, імбир, зелену цибулю, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець, поки суміш не стане липкою.
- 2
Щоб приготувати решту рагу, наріжте курячі стегна та смажене тофу на шматочки розміром з укус.
- 3
Наріжте китайську капусту (видаливши листя, оскільки вони готуються менше часу).
- 4
Наріжте зелену цибулю по діагоналі на шматочки приблизно 1 ½ дюйма завдовжки.
- 5
Видаліть стебла грибів шиітаке.
- 6
Наріжте моркву по діагоналі на скибочки завдовжки 1 дюйм.
- 7
Додайте нарізані курячі стегна, воду, кулінарне саке, сіль і соєвий соус у каструлю та доведіть до кипіння.
- 8
Викладіть ложки суміші з курячого фаршу в киплячий бульйон і варіть 2-3 хвилини.
- 9
Далі додайте моркву та стебла китайської капусти, тушкуйте 5 хвилин. Через 2 хвилини додайте листя китайської капусти, зелену цибулю, гриби шиітаке, тофу та смажене тофу. Доведіть знову до кипіння та варіть 2-3 хвилини.
- 10
Потім подавайте та насолоджуйтесь!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 373 ккал |
| Білки | 29 г |
| Жири | 17 г |
| Натрій | 1367 мг |
| Клітковина | 3 г |
| Цукор | 4 г |