Biscotti all'arancia e mirtilli rossi
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Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare il forno a 160°C ventilato / 180°C / 350°F / gas 4 e ungere leggermente due teglie con carta forno.
- 2
Aggiungere il burro e lo zucchero in una ciotola capiente e sbattere, usando un frullatore a mano, fino a quando il composto non sarà leggero e spumoso.
- 3
Incorporare l'uovo, seguito dalla scorza d'arancia e dalla farina e mescolare fino a ottenere un impasto morbido.
- 4
Dividere l'impasto in 36 parti uguali e formare delle palline.
- 5
Disporre le palline di biscotti sulla teglia, assicurandosi di lasciare spazio tra di loro per la diffusione.
- 6
Fare un'impronta al centro di ogni biscotto (fare attenzione a non forare l'impasto) prima di riempire ogni impronta con un po' di marmellata.
- 7
Cuocere in forno preriscaldato per 13-17 minuti fino a doratura desiderata.
- 8
Lasciare riposare i biscotti per qualche minuto sulla teglia prima di farli raffreddare completamente su una gratella.
- 9
Cospargere con un po' di zucchero a velo prima di servire.
| Nutriente | Quantità |
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