La mia insalata di patate dolci arrosto e gombo di Natale - Sapori della Sierra Leone
Alla ricerca di un'insalata di Natale vivace e unica? Provate questa saporita insalata di patate dolci arrosto e gombo, ispirata ai sapori della Sierra Leone! Questa facile ricetta per l'insalata di patate dolci, con gombo arrosto, è naturalmente senza glutine e vegana, il che la rende un contorno natalizio perfetto per tutti. Preparatevi in soli 60 minuti!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare il forno a 160°C con ventilazione / 180°C / 350°F / gas 4.
- 2
Condire le patate con 2 cucchiai di olio d'oliva e sale e trasferirle su una teglia.
- 3
Mescolare il gombo con 2 cucchiaini di olio d'oliva e sale e aggiungere a un'altra teglia.
- 4
Arrostire il gombo per un massimo di 15 minuti e la patata dolce per un massimo di 30 minuti fino a cottura completa, assicurandosi di girare almeno una volta durante la cottura.
- 5
Quando le verdure sono pronte, toglierle dal forno e lasciarle raffreddare prima di trasferirle in una ciotola e mescolarvi i cipollotti e il peperoncino.
- 6
Sbattere insieme tutti gli ingredienti del condimento per l'insalata e poi versarne quanto si desidera sull'insalata e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 4 g |
| Grassi | 9 g |
| Sodio | 112 mg |
| Fibre | 8 g |
| Zuccheri | 9 g |