Mini Frittate di Platano al Forno
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Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Sbucciare il platano e tagliarlo a fette.
- 2
Scaldare l'olio in una padella e friggere le fette di platano per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa. Potrebbe essere necessario farlo in due lotti. Quindi tagliare il platano fritto in pezzi più piccoli.
- 3
Preriscaldare il forno a 160°C con ventilazione / 180°C / 350°F / gas 4.
- 4
Oliare leggermente uno stampo per muffin in silicone da 6 tazze (compresa la parte superiore dello stampo).
- 5
Rompere le uova in una ciotola e sbatterle insieme, quindi mescolare tutti gli altri ingredienti.
- 6
Aggiungere quantità uguali di composto per frittata a ogni stampino per muffin.
- 7
Cuocere in forno per circa 20 minuti, fino a doratura e cottura completa.
- 8
Servire caldo.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 254 kcal |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 15 g |
| Sodio | 136 mg |
| Fibre | 1 g |
| Zuccheri | 12 g |