Come fare le patatine fritte di polenta
Hai voglia di qualcosa di croccante e delizioso? Scopri come preparare queste irresistibili Polenta Fries, un'alternativa originale e senza glutine alle tradizionali patatine fritte. Perfette come snack vegetariano o contorno veloce, questa **ricetta polenta fries** ti sorprenderà per la sua semplicità e il suo sapore. In soli 27 minuti, avrai pronte queste **easy polenta fries** da gustare!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350F / 180C.
- 2
Tagliare la polenta a patatine fritte.
- 3
Disporre le patatine fritte di polenta in un unico strato all'interno del cestello della friggitrice ad aria e spruzzare leggermente con spray da cucina.
- 4
Cuocere per 14-16 minuti, girando a metà cottura fino a doratura e croccantezza.
- 5
Togliere dalla friggitrice ad aria e servire.
- 6
Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella pesante. Aggiungere alcune delle patatine di polenta nella padella e friggere su tutti i lati fino a doratura.
- 7
Aggiungere alcune delle patatine di polenta nella padella e friggere su tutti i lati fino a doratura.
- 8
Togliere dalla padella e ripetere fino a quando tutte le patatine di polenta sono pronte. Servire immediatamente con alcune salse come la salsa chili dolce.
- 9
Preriscaldare il forno a 400F / 200C / gas 6.
- 10
Tagliare la polenta a patatine fritte.
- 11
Oliare leggermente la teglia rivestita e disporre le patatine fritte di polenta sul vassoio.
- 12
Cuocere in forno per 25-30 minuti, girando una volta a metà cottura o fino a doratura e croccantezza.
- 13
Mettere il cestello della friggitrice ad aria Instant Pot nella Instant Pot.
- 14
Disporre le patatine fritte di polenta in un unico strato all'interno del cestello della friggitrice ad aria. (sarà necessario cuocerle in lotti)
- 15
Bloccare il coperchio della friggitrice ad aria, selezionare la funzione friggitrice ad aria, impostare a 380F / 190C per 15 minuti e premere start.
- 16
Lasciare cuocere e a metà cottura, quindi aprire il coperchio e capovolgerle con attenzione e controllare per avere un'idea di quanto tempo di cottura in più è necessario (pianificare circa 12 o 13 minuti).
- 17
Cuocere per qualche altro minuto e testare di nuovo e continuare fino a quando non sono pronte, a quel punto dovrebbero essere dorate e cotte.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 227 kcal |
| Proteine | 9 g |
| Grassi | 4 g |
| Sodio | 1240 mg |
| Zuccheri | 3 g |
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