Stufato di Cervo Facile
Cerchi un pasto sostanzioso e appagante? Questo **facile stufato di cervo** è lo **stufato perfetto per la famiglia**, ed è anche senza latticini, uova, frutta a guscio, soia, sesamo, crostacei e pesce! Goditi questo **stufato di carne di cervo** ricco di proteine che sicuramente piacerà.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Aggiungere le cipolle e l'aglio in un frullatore e frullare fino a ottenere una pasta.
- 2
Nel frattempo, ricoprire i pezzi di cervo con l'amido di mais e condire con sale e pepe.
- 3
Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco alto e rosolare la carne a lotti.
- 4
Aggiungere la carne e tutto il resto in una casseruola, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
- 5
Regolare il condimento e servire subito o conservare in frigorifero per un giorno in modo che i sapori si fondano e maturino.
- 6
Seguire i passaggi da 1 a 3 sopra.
- 7
Aggiungere la carne e tutto il resto nella pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco alto per circa 4 ore.
- 8
Testare dopo 4 ore e, se ha bisogno di un po' più di tempo, cuocere per un'altra ora.
- 9
Regolare il condimento e, a questo punto, è possibile servirlo subito o conservarlo in frigorifero per un giorno in modo che i sapori si fondano e maturino.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 155 kcal |
| Proteine | 27 g |
| Grassi | 2 g |
| Sodio | 133 mg |
| Zuccheri | 2 g |
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