Zuppa di Fagioli Facile
Prepara questa **zuppa di fagioli facile** e porta gioia a tutta la famiglia! Questa **zuppa vegetariana di fagioli** profumata e riscaldante è ricca di sapore e bontà a base vegetale. Pronta in pochi minuti, è una semplice **zuppa di fagioli vegana** che tutta la famiglia adorerà!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio, aggiungere le cipolle, i peperoni e il sedano o i semi di sedano macinati e soffriggere per circa 5 minuti fino a quando si saranno ammorbiditi.
- 2
Aggiungere l'aglio e friggere per 30 secondi fino a quando sarà fragrante, quindi mescolare il condimento cajun, la paprika e l'amido di mais e mescolare fino a quando il composto di cipolle sarà ricoperto.
- 3
Aggiungere il brodo caldo direttamente nella casseruola, seguito dal resto degli ingredienti.
- 4
Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti prima di servire.
- 5
Condire bene prima di servire, aggiungere un po' di salsa piccante, se si usa, guarnire con fette di lime.
- 6
Soffriggere le cipolle, i peperoni e il sedano o i semi di sedano macinati in una padella con olio d'oliva a fuoco medio per circa 5-6 minuti fino a quando le cipolle e i peperoni si saranno ammorbiditi.
- 7
Mescolare l'aglio e friggere per 30 secondi fino a quando sarà fragrante. Quindi mescolare le spezie e l'amido di mais fino a quando il composto di cipolle sarà ben ricoperto.
- 8
Mettere il composto di cipolle speziate nella pentola a cottura lenta, seguito dal brodo vegetale, dai fagioli e dal mais.
- 9
Coprire e cuocere a fuoco alto per 3,5-4 ore
- 10
Condire bene prima di servire, aggiungere un po' di salsa piccante, se si usa, guarnire con fette di lime.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 342 kcal |
| Proteine | 18 g |
| Grassi | 3 g |
| Sodio | 726 mg |
| Fibre | 16 g |
| Zuccheri | 11 g |