Ragoût d'agneau marocain
Envie d'une aventure savoureuse ? Notre recette de **ragoût d'agneau marocain** vous apporte les saveurs exotiques du Maroc directement dans votre cuisine ! Ce **ragoût d'agneau facile**, un **ragoût d'agneau sain** et un **ragoût d'agneau en une seule casserole** réconfortant, est rempli d'agneau tendre, d'abricots sucrés et d'épices parfumées, le tout mijoté à la perfection en seulement 80 minutes. Découvrez une **recette marocaine** délicieuse, à la fois simple à réaliser et un plaisir à déguster !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Chauffer l'huile dans une casserole, puis ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes
- 2
Ajouter les épices, l'ail et le gingembre, et remuer pendant 30 secondes, jusqu'à ce que ce soit parfumé.
- 3
Ajouter les cubes d'agneau, mélanger et cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'agneau commence à dorer.
- 4
Ajouter les ingrédients restants, jusqu'au sel.
- 5
Remuer et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure, jusqu'à ce que l'agneau soit tendre.
- 6
Goûter et ajuster l'assaisonnement au besoin pour l'adapter à votre goût.
- 7
Ajouter les épinards et cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les feuilles soient juste flétries.
- 8
Servir chaud et garni d'amandes grillées.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 435 kcal |
| Protéines | 34 g |
| Matières grasses | 17 g |
| Sodium | 732 mg |
| Fibres | 10 g |
| Sucre | 17 g |