Pommes de terre étouffées faciles
Envie d'un avant-goût du Sud ? Ces pommes de terre étouffées faciles, un accompagnement du Sud classique, offrent un plat réconfortant en seulement 35 minutes ! Cette recette de pommes de terre rapide comprend des pommes de terre tendres étouffées dans du beurre, des poivrons, des oignons et un assaisonnement cajun ou créole savoureux. Préparez-vous à déguster ce délice végétarien et sans gluten facile comme l'accompagnement de pommes de terre parfait.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Placez les pommes de terre dans un bol d'eau fraîche après les avoir coupées en rondelles.
- 2
Dans une grande poêle épaisse, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez le mélange d'oignons de la poêle avec une cuillère en bois et laissez de côté.
- 3
Ajoutez maintenant l'huile d'olive dans la poêle, puis ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
- 4
Étalez le mélange d'oignons sur les pommes de terre et les épices. Mélangez bien. Couvrez la poêle et réduisez le feu à doux.
- 5
Faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Servez immédiatement.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 363 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Matières grasses | 21 g |
| Sodium | 917 mg |
| Fibres | 5 g |
| Sucre | 6 g |