Pain au citron facile
Envie d'une explosion de soleil à chaque bouchée ? Ce **pain au citron facile** est parsemé de myrtilles juteuses et prêt en une heure environ ! Préparez-vous pour une gâterie simple et délicieuse ; cette **recette de pain au citron** est parfaite pour un dessert rapide ou un brunch, offrant un délicieux équilibre de saveurs sucrées et acidulées. De plus, c'est une fantastique option de **pain au citron végétarien** que tout le monde peut apprécier.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Chauffer le four à 350F / 177C et graisser et fariner un moule à pain de 8x4 pouces.
- 2
Dans le bol d'un batteur sur socle (ou utiliser un grand bol et un batteur à main), crémer le beurre et le sucre.
- 3
Incorporer les œufs, le lait et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
- 4
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le zeste de citron.
- 5
Ajouter lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en veillant à ne pas trop mélanger.
- 6
Mélanger les myrtilles avec 1 cuillère à soupe de farine et incorporer délicatement à la pâte.
- 7
Verser dans le moule à pain et cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
- 8
Préparer le glaçage en combinant le sucre en poudre et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans un petit bol, en remuant pour mélanger.
- 9
Laisser refroidir le pain au citron et le retirer du moule avant de le garnir de glaçage.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 158 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Matières grasses | 7 g |
| Sodium | 135 mg |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 13 g |