Cordero asado relleno de pesto
¿Anhelas un plato central espectacular que además sea sorprendentemente fácil? ¡Este Cordero Asado Relleno de Pesto ofrece un sabor increíble en solo 50 minutos! Perfecto para una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas de la cocina americana, nuestra receta de Cordero Asado presenta un vibrante relleno de pesto que eleva el plato clásico. Prepárate para impresionar con este Cordero al Pesto – ¡es más sencillo de lo que crees!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar el horno a 240C / 220C / 425F / gas 7 con ventilador.
- 2
Mezclar el pesto y las anchoas
- 3
Rellenar el cordero enrollado con la mezcla de pesto y asar en el horno precalentado durante 20 minutos.
- 4
Luego, reducir el calor a 140C / 160C / 325F / gas 3 con ventilador y asar durante 10 minutos por cada 500 g / 1.1 lb para un punto poco hecho o 20 minutos por cada 500 g / 1.1 lb para un punto bien hecho.
- 5
Usar el termómetro para comprobar la carne. La lectura debe ser 50C / 122F para un punto poco hecho y 70C / 158F para un punto bien hecho.
- 6
Dejar reposar el cordero durante 20 minutos antes de cortarlo.
| Nutriente | Cantidad |
|---|