Pasta Rasta en Instant Pot
¿Antojo de un sabor caribeño con un toque americano? ¡Esta pasta Rasta en olla de cocción instantánea ofrece una pasta cremosa y sabrosa con pollo jerk en tan solo 21 minutos! Una receta de pasta fácil, perfecta para una cena rápida entre semana, esta pasta con pollo jerk, repleta de pimientos de colores, se convertirá en la favorita de la familia. ¡Descubre lo simple que es crear esta pasta cremosa usando tu olla de cocción instantánea!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Combine el pollo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de condimento jerk, ajo en polvo, jengibre en polvo, pimiento cayena en polvo y sal en un tazón grande y mezcle para cubrir bien.
- 2
Caliente la cucharada restante de aceite en el inserto de la Instant Pot usando la función de saltear. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo y cocine durante 1 minuto, revolviendo para dorar todas las superficies.
- 3
Cancele la función de saltear y desglase el fondo del inserto con unas cucharadas de caldo de pollo, raspando con una cuchara de madera para asegurarse de que nada se pegue.
- 4
Agregue la pasta encima del pollo, luego vierta el caldo de pollo. Use una cuchara para presionar suavemente la pasta hacia abajo, asegurándose de que esté completamente sumergida.
- 5
Coloque la tapa, gire la válvula para sellar y configure para presión manual/alta presión durante 4 minutos. Cuando termine, realice una liberación rápida de presión.
- 6
Abra la tapa y verifique la cantidad de líquido restante. Si hay demasiado líquido en el fondo de la olla, retire un poco antes de continuar.
- 7
Agregue el condimento Jerk restante, los pimientos, la crema espesa y el queso parmesano. Cierre la tapa y déjelo reposar durante unos 7 minutos para que los pimientos se ablanden y el queso se derrita.
- 8
Adorne, sirva y disfrute.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 534 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Grasas | 19 g |
| Sodio | 416 mg |
| Fibra | 4 g |
| Azúcar | 5 g |