Mit Pesto gefüllter Lammbraten
Lust auf einen beeindruckenden Mittelpunkt, der auch noch überraschend einfach zuzubereiten ist? Dieser mit Pesto gefüllte Lammbraten liefert unglaublichen Geschmack in nur 50 Minuten! Perfekt für eine kohlenhydratarme, proteinreiche Mahlzeit der amerikanischen Küche, zeichnet sich unser Lammbraten-Rezept durch eine lebendige Pesto-Füllung aus, die das klassische Gericht aufwertet. Machen Sie sich bereit, mit diesem Pesto-Lamm zu beeindrucken – es ist einfacher als Sie denken!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Den Ofen auf Umluft 240 °C / 220 °C / 425 °F / Gas Stufe 7 vorheizen.
- 2
Pesto und Sardellen vermischen.
- 3
Das gerollte Lamm mit der Pestomischung füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten braten.
- 4
Dann die Hitze auf Umluft 140 °C / 160 °C / 325 °F / Gas Stufe 3 reduzieren und 10 Minuten pro 500 g für rosa oder 20 Minuten pro 500 g für durchbraten.
- 5
Verwenden Sie das Thermometer, um Ihr Fleisch zu überprüfen. Ihr Wert sollte 50 °C für rosa und 70 °C für durch sein.
- 6
Das Lamm vor dem Tranchieren 20 Minuten ruhen lassen.
| Nährstoff | Menge |
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