Mini-Frittatas aus gebackenen Kochbananen
Lust auf einen köstlichen und einfachen Brunch? Diese **Mini-Frittatas mit gebackenen Kochbananen** sind eine lebendige Variante eines Klassikers! In nur 35 Minuten fertig, ist dieses **Kochbananen-Frittata-Rezept** von Natur aus glutenfrei und milchfrei, was es zu einer einfachen und köstlichen Art macht, Ihren Morgen aufzuhellen. Entdecken Sie noch heute, wie Sie diese **einfachen Kochbananen-Frittatas** zubereiten können!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Die Kochbanane schälen und in Scheiben schneiden.
- 2
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kochbananenscheiben von jeder Seite etwa 2-3 Minuten goldbraun und durchgegart braten. Möglicherweise müssen Sie dies in zwei Durchgängen tun. Dann die gebratenen Kochbananen in kleinere Stücke schneiden.
- 3
Den Backofen auf Umluft 160 °C / 180 °C / 350 °F / Gas 4 vorheizen.
- 4
Eine Silikon-Muffinform mit 6 Bechern leicht einölen (einschließlich der Oberseite der Form).
- 5
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen, dann alle anderen Zutaten unterrühren.
- 6
Gleiche Mengen der Frittata-Mischung in jede Muffinform geben.
- 7
Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 8
Warm servieren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 254 kcal |
| Protein | 8 g |
| Fett | 15 g |
| Natrium | 136 mg |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 12 g |