Wie man Steak in der Heißluftfritteuse aufwärmt
Du sehnst dich nach einem perfekt aufgewärmten Steak, ohne Einbußen bei Geschmack oder Textur? Entdecke, wie du Steak in der Heißluftfritteuse aufwärmst, das einfache Heißluftfritteusen-Rezept, das zartes Steak in nur 7 Minuten liefert! Dieses einfache Steak-Rezept ist außerdem glutenfrei, kohlenhydratarm und passt perfekt in Keto- oder Paleo-Diäten, was es zu einem proteinreichen Genuss für jedermann macht. Verabschiede dich von trockenen Resten und sage Hallo zu saftigem Steak mit diesem schnellen Steak-Rezept!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie das Steak in den Heißluftfritteusenkorb.
- 2
Wärmen Sie das Steak auf und überprüfen Sie es alle 2 Minuten, bis die Kerntemperatur 43 Grad Celsius bis 55 Grad Celsius erreicht hat. Die gesamte Aufwärmzeit hängt von der Dicke Ihres Steaks ab.
- 3
Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- 4
Braten Sie das Steak 1 Minute lang von jeder Seite an, bewegen Sie das Steak dann, um indirekte Hitze zu erhalten, und wärmen Sie es etwa 3 Minuten lang auf, bevor Sie die Temperatur mit einem Thermometer überprüfen.
- 5
Überprüfen Sie alle 2 Minuten, bis das Steak eine Temperatur von 43 Grad Celsius bis 55 Grad Celsius erreicht hat.
- 6
Heizen Sie den Ofen auf 120 Grad Celsius vor. Legen Sie das Steak auf ein Rost auf einem Backblech.
- 7
Erhitzen Sie es, bis das Steak eine Kerntemperatur von 43 Grad Celsius bis 55 Grad Celsius erreicht hat. Dies dauert etwa 20 Minuten, abhängig von der Größe des Steaks.
- 8
Für eine knusprigere Außenseite schmelzen Sie Butter in einer Pfanne und braten Sie das aufgewärmte Steak etwa 1 Minute lang von jeder Seite an, bevor Sie es servieren.
- 9
Geben Sie eine kleine Menge Öl in eine Pfanne, die auf mittlere Hitze erhitzt wurde.
- 10
Geben Sie das Steak hinzu und decken Sie es mit einem Deckel ab. Wenden Sie es nach 1-2 Minuten und überprüfen Sie die Temperatur.
- 11
Wenden Sie es nach jedem 1-2-Minuten-Intervall, bis das Steak durcherhitzt ist und eine Kerntemperatur von 43 Grad Celsius bis 55 Grad Celsius erreicht hat.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 472 kcal |
| Protein | 46 g |
| Fett | 32 g |
| Natrium | 118 mg |
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