Einfache Schmorpüffelk
Lust auf einen Hauch von Süden? Diese einfachen, überbackenen Kartoffeln, ein klassisches Gericht aus dem Süden, liefern Seelenfutter in nur 35 Minuten! Dieses schnelle Kartoffelrezept bietet zarte Kartoffeln, die in Butter, Paprika, Zwiebeln und würzigem Cajun- oder kreolischen Gewürz geschmort werden. Machen Sie sich bereit, diesen einfachen vegetarischen und glutenfreien Genuss als perfekte Kartoffelbeilage zu genießen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Legen Sie die Kartoffeln in eine Schüssel mit kaltem Wasser, nachdem Sie sie in Ringe geschnitten haben.
- 2
In einer großen, schweren Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weich kochen. Die Zwiebelmischung mit einem Holzlöffel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 3
Geben Sie nun Olivenöl in die Pfanne und fügen Sie dann Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind.
- 4
Zwiebelmischung auf Kartoffeln und Gewürze verteilen. Gut vermischen. Die Pfanne abdecken und die Hitze reduzieren.
- 5
Etwa 10 - 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Sofort servieren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 363 kcal |
| Protein | 5 g |
| Fett | 21 g |
| Natrium | 917 mg |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Zucker | 6 g |